طاهي

نبذة عن الدور

تبحث شركة البلاد الثانية للسياحة عن طاهي للانضمام إلى فريقها في جدة، مكة المكرمة. يركز هذا الدور على تحضير وطهي مجموعة متنوعة من الأطعمة، بما في ذلك اللحوم والدجاج والأسماك والخضراوات، لتقديمها في الفنادق والمطاعم والنوادي. يتضمن الدور أيضاً الإشراف على نظافة المطبخ والأدوات لضمان أعلى معايير السلامة والصحة العامة.

المهام والمسؤوليات الرئيسية

• استلام المواد الأولية وتجهيز وتحضير وطهي اللحوم والدجاج والخضراوات والأطعمة الأخرى لإعداد الأطباق المدرجة في قائمة الطعام.
• تحضير الشوربات وإعداد السلطات والمقبلات الباردة والساخنة.
• سلق وطهي الأطعمة الشرقية المختلفة.
• تجهيز الأكلات بعد نضوجها ووضعها في الأواني المناسبة وتحضيرها للتقديم.
• الإشراف على تنظيف أدوات الطبخ والطعام، والمحافظة على إجراءات وتعليمات السلامة والصحة العامة في المطبخ.

المؤهلات والخبرات

• خبرة تتراوح من 0 إلى 1 سنة في مجال الطهي أو ما يعادله.
• القدرة على التعامل مع مختلف أنواع المواد الغذائية وتحضيرها.
• الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية.

نوع العمل

هذا الدور هو وظيفة بدوام كامل.

موقع العمل

يقع مقر العمل في جدة، مكة المكرمة.

التقديم

للمهتمين بالانضمام إلى فريق شركة البلاد الثانية للسياحة، يرجى تقديم طلباتكم.