طاهي📣 إعلان

نبذة عن الوظيفة

تبحث شركة قناص العربية عن طاهي للانضمام إلى فريقها في مدينة الرياض. تتطلب هذه الوظيفة دواماً كاملاً، وهي مخصصة للمحترفين الذين يمتلكون خبرة تتراوح بين 2 إلى 5 سنوات في مجال الطهي. سيقوم الطاهي في هذا الدور بمسؤوليات أساسية تتعلق بتحضير وطهي مجموعة متنوعة من الأطعمة لضمان تقديم أطباق عالية الجودة.

الهدف من الدور

يهدف هذا الدور إلى ضمان إعداد الأطعمة المختلفة بكفاءة وجودة عالية ضمن بيئات مثل الفنادق والمطاعم والنوادي. يشمل ذلك استلام المواد الأولية، وتجهيزها، وطهيها، بالإضافة إلى الإشراف على نظافة المطبخ والأدوات لضمان الالتزام بمعايير السلامة والصحة العامة.

المهام والمسؤوليات الرئيسية

• استلام المواد الأولية وتجهيزها وتحضيرها وطهي اللحوم والدجاج والخضراوات والأطعمة الأخرى لإعداد الأطباق المدرجة في قائمة الطعام.
• تحضير الشوربات المتنوعة وإعداد السلطات والمقبلات الباردة والساخنة.
• سلق وطهي الأطعمة الشرقية التقليدية بمهارة ودقة.
• تجهيز الأكلات بعد نضوجها ووضعها في الأواني المناسبة وتحضيرها للتقديم بشكل جذاب ومنظم.
• الإشراف على عمليات تنظيف أدوات الطبخ والطعام، والمحافظة على تطبيق إجراءات وتعليمات السلامة والصحة العامة في جميع الأوقات.

المؤهلات والخبرات المطلوبة

• خبرة عملية تتراوح بين 2 إلى 5 سنوات كطاهي في الفنادق أو المطاعم أو النوادي.
• معرفة قوية بأساليب الطهي المختلفة، بما في ذلك تحضير اللحوم والدجاج والأسماك والخضراوات.
• القدرة على العمل بفعالية في بيئة مطبخ سريعة الوتيرة.
• الالتزام الصارم بمعايير النظافة والسلامة الغذائية.

بيئة العمل

تتوفر هذه الوظيفة بدوام كامل في مدينة الرياض، المملكة العربية السعودية. سيعمل الطاهي ضمن فريق متخصص في بيئة مطبخ احترافية، مع التركيز على تقديم تجربة طعام مميزة للعملاء.

معلومات إضافية

الراتب لهذه الوظيفة غير معلن وسيتم تحديده بناءً على الخبرة والمؤهلات خلال عملية التوظيف.