مدير فرع

نبذة عن الدور

تبحث شركة الخليج للتموين عن مدير فرع للانضمام إلى فريقها في الرياض. يتولى مدير الفرع مسؤولية الإشراف الكامل على العمليات اليومية للفرع، بما في ذلك إعداد الوجبات، إدارة الموظفين، وضمان تطبيق أعلى معايير الصحة والنظافة. هذا الدور بدوام كامل ويتطلب خبرة تتراوح بين سنتين وخمس سنوات.

المسؤوليات الرئيسية

• الإشراف المباشر على جميع الجوانب الإدارية والفنية في موقع العمل.
• تنظيم وتوزيع المهام على الموظفين ومتابعة حضورهم وانصرافهم.
• مراجعة وتحليل النتائج التشغيلية والأرقام بشكل يومي لضمان الكفاءة.
• تخطيط وتنظيم ومراقبة العمليات لضمان سرعة وجودة خدمة العملاء.
• إجراء عمليات متابعة وتفتيش يومية لجميع مناطق العمل، مع التركيز على معايير الصيانة والنظافة.
• الإشراف على عملية تقييم الوجبات الجاهزة لضمان الجودة.
• المساهمة في تطوير العمل والوجبات، وتقديم المقترحات والحلول لمدير العمليات.
• إعداد وإرسال تقارير أسبوعية لمدير العمليات ومساعد المدير التنفيذي.
• معالجة أي ملاحظات تتعلق بإدارة الموقع بالتنسيق مع مدير العمليات لضمان حلها بسرعة.

المسؤوليات الإشرافية والإدارية

• المسؤولية المباشرة أمام إدارة المستشفى وقسم التغذية فيما يخص العمليات.
• المسؤولية عن جميع منسوبي متعهد التغذية في المستشفى.
• تمثيل المتعهد وتحمل مسؤولية تنفيذ العقد وشروطه ومواصفاته.
• الإشراف على إعداد وطهي الوجبات المحددة حسب المتطلبات.
• الحفاظ على مستويات عالية من الاشتراطات الصحية والنظافة خلال جميع مراحل التشغيل.

المؤهلات والخبرات

• خبرة عملية تتراوح بين سنتين وخمس سنوات في مجال ذي صلة بإدارة الفروع أو العمليات التشغيلية.
• القدرة على الإشراف على فريق العمل وإدارة المهام اليومية بكفاءة.
• فهم جيد لمعايير الصحة والسلامة والنظافة في بيئة إعداد الطعام.

بيئة العمل

يعمل مدير الفرع في مدينة الرياض ضمن بيئة عمل ديناميكية تتطلب الإشراف المباشر على العمليات اليومية لضمان تقديم خدمة عالية الجودة. يتطلب الدور التزامًا بالعمل بدوام كامل.

التقديم

ندعو المهتمين والذين يستوفون المتطلبات المذكورة أعلاه للتقدم لهذه الفرصة في شركة الخليج للتموين.