طاهي📣 إعلان

نبذة عن الدور

تعلن شركة قسطاس للخدمات التجارية عن حاجتها لتوظيف طاهي للانضمام إلى فريقها في المدينة المنورة. يتولى شاغل هذه الوظيفة، بدوام كامل، مسؤولية استلام المواد الأولية وتجهيز وطهي مجموعة متنوعة من الأطعمة، بالإضافة إلى ضمان تطبيق معايير النظافة والسلامة في بيئة المطبخ.

المهام والمسؤوليات الرئيسية

• استلام المواد الأولية والتحقق من جودتها وصلاحيتها للاستخدام في إعداد الأطباق.
• تجهيز وتحضير وطهي مختلف أنواع اللحوم والدجاج والأسماك والخضراوات والأطعمة الأخرى لإعداد الأطباق الواردة في قائمة الطعام.
• تحضير الشوربات وإعداد السلطات والمقبلات الباردة والساخنة.
• سلق وطهي الأطعمة الشرقية التقليدية بمهارة ودقة.
• تجهيز الأكلات بعد نضوجها ووضعها في الأواني المناسبة وتحضيرها للتقديم.

النظافة والسلامة في المطبخ

يُعد الحفاظ على بيئة عمل صحية ونظيفة جزءاً أساسياً من مهام الطاهي. يشمل ذلك الإشراف على تنظيف جميع أدوات الطبخ والطعام، والمحافظة على إجراءات وتعليمات السلامة والصحة العامة المعتمدة لضمان أعلى مستويات الجودة والنظافة في جميع الأوقات.

المؤهلات والخبرات المطلوبة

• خبرة تتراوح من 0 إلى 1 سنة في مجال الطهي، ويفضل أن تكون في بيئات مثل الفنادق أو المطاعم أو النوادي.
• القدرة على استلام المواد الأولية وتجهيزها وطهيها بكفاءة.
• الإلمام بأساسيات تحضير الأطباق المتنوعة بما في ذلك اللحوم والدجاج والأسماك والخضراوات.
• الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية.

تفاصيل الوظيفة

• المسمى الوظيفي: طاهي
• الشركة: شركة قسطاس للخدمات التجارية
• الموقع: المدينة المنورة، المملكة العربية السعودية
• نوع العمل: دوام كامل
• الخبرة المطلوبة: 0-1 سنة

التقديم للوظيفة

ندعو المهتمين والذين يستوفون المتطلبات المذكورة أعلاه للتقديم على هذه الفرصة. انضموا إلى فريقنا في شركة قسطاس للخدمات التجارية للمساهمة في تقديم تجارب طعام مميزة لعملائنا.