مدير فرع📣 إعلان

نبذة عن الدور

تبحث شركة الخليج للتموين عن مدير فرع للانضمام إلى فريقها في منطقة عسير. يتولى شاغل هذا الدور القيادة والإشراف على جميع العمليات التشغيلية والإدارية في الفرع، لضمان تقديم خدمات تموين عالية الجودة وفقًا للمعايير المحددة. يمثل هذا الدور فرصة للمحترفين ذوي الخبرة في إدارة المواقع والفرق، ويتطلب خبرة تتراوح بين سنتين وخمس سنوات في مجال ذي صلة.

المهام التشغيلية الرئيسية

• الإشراف المباشر على عمليات إعداد وطهي الوجبات المحددة لضمان الجودة والالتزام بالمواصفات.
• الحفاظ على مستويات عالية من الاشتراطات الصحية والنظافة في جميع مراحل التشغيل بالموقع.
• تخطيط وتنظيم ومراقبة العملية التشغيلية بطريقة احترافية لضمان سرعة وكفاءة وجودة خدمة العملاء.
• إجراء عمليات المتابعة والتفتيش اليومية لجميع مناطق العمل، بما في ذلك معايير الصيانة والنظافة.
• الإشراف على عملية تقييم الوجبات الجاهزة لضمان مطابقتها للمعايير.

المسؤوليات الإدارية والإشرافية

• المسؤولية المباشرة أمام إدارة المستشفى وقسم التغذية فيما يخص عمليات التموين.
• المسؤولية عن جميع منسوبي متعهد التغذية العاملين في المستشفى.
• الإشراف الكامل والمباشر على جميع النواحي الإدارية والفنية في مواقع العمل.
• تمثيل المتعهد وتحمل مسؤولية تنفيذ العقد وشروطه ومواصفاته.
• تنظيم وتوزيع العمل بالموقع ومتابعة حضور وانصراف جميع الموظفين.
• معالجة أي ملاحظات تخص إدارة الموقع واتخاذ الإجراءات اللازمة بالمتابعة مع مدير العمليات لضمان حلها في أسرع وقت ممكن.

التحليل وإعداد التقارير

• مراجعة وتحليل النتائج التشغيلية والأرقام على أساس يومي.
• المساهمة في تطوير العمل والوجبات وتقديم المقترحات والحلول لمدير العمليات.
• إعداد وإرسال تقرير أسبوعي مفصل لمدير العمليات ومساعد المدير التنفيذي.

المؤهلات والخبرات المطلوبة

• خبرة عملية تتراوح بين سنتين وخمس سنوات في إدارة الفروع أو الإشراف على عمليات التموين.
• فهم عميق لمعايير الصحة والسلامة والنظافة في قطاع الأغذية والتموين.
• مهارات قيادية وإدارية قوية مع القدرة على الإشراف على فرق العمل وتوجيهها.
• القدرة على تحليل البيانات التشغيلية واتخاذ القرارات بناءً عليها.
• مهارات ممتازة في التواصل وإعداد التقارير.

معلومات إضافية

هذه الوظيفة بدوام كامل في منطقة عسير. الراتب غير معلن. ندعو المهتمين الذين يستوفون المتطلبات المذكورة أعلاه للتقدم لهذه الفرصة للانضمام إلى فريق شركة الخليج للتموين.