Operations Manager📣 إعلان

عن الدور

تبحث شبكة المديرين التنفيذيين عن مدير عمليات للإشراف على عمليات المطعم اليومية في الرياض، المملكة العربية السعودية. هذا المنصب ضروري للحفاظ على التميز في جودة المنتج وتجربة الضيف والكفاءة التشغيلية والأداء المالي.

سيكون مدير العمليات مسؤولاً عن التنفيذ السلس للأنشطة اليومية، ودفع أداء الفريق، والحفاظ على معايير عالية من الخدمة والامتثال. هذه وظيفة بدوام كامل مقرها في الرياض.

المسؤوليات الرئيسية

سيكون مدير العمليات مسؤولاً عن:

• قيادة وإدارة جميع عمليات المطعم اليومية لضمان الكفاءة والتميز.
• الحفاظ على معايير جودة المنتج ورفعها لجميع عناصر القائمة والعروض.
• ضمان تجربة ضيف استثنائية تعزز ولاء العملاء ورضاهم.
• الحفاظ على الامتثال الصارم للنظافة ولوائح سلامة الأغذية.
• تنفيذ وإدارة أنظمة فعالة لمراقبة المخزون لتقليل الهدر وتحسين مستويات المخزون.
• دفع أداء الفريق من خلال القيادة الفعالة والتدريب والتحفيز.
• الحفاظ على المساءلة المالية والمساهمة في الربحية الإجمالية للمطعم.

المؤهلات والمتطلبات

يجب أن يمتلك المرشحون لهذا الدور:

• خبرة لا تقل عن 3 سنوات في دور مماثل لمدير العمليات، أو خبرة لا تقل عن 5 سنوات كمدير منطقة.
• درجة البكالوريوس في إدارة الضيافة أو مجال ذي صلة.
• إتقان اللغة الإنجليزية والعربية كتابةً وتحدثاً.

المهارات المطلوبة

سيظهر المرشح المثالي كفاءة في:

• إدارة العمليات
• ضمان جودة المنتج
• تحسين تجربة الضيف
• الامتثال للنظافة
• مراقبة المخزون
• إدارة أداء الفريق
• المساءلة المالية

بيئة العمل

هذه وظيفة بدوام كامل مقرها في الرياض، المملكة العربية السعودية، مع شبكة المديرين التنفيذيين.