مشرف صالة

نبحث عن مهندس ميكانيكي للانضمام إلى فريقنا المبتكر، حيث ستكون مسؤولاً عن تركيب وتشغيل أنظمة تسخين المياه بما فيها انظمة التسخين بالطاقة الشمسية وكذلك وحدات التحكم بالرطوبة. ستشمل مهامك الإشراف على عمليات التركيب والصيانة، وتقديم الحلول الفنية لمواجهة التحديات. ندعو المهندسين ذوي الخبرة والشغف بالابتكار للتقديم والمساهمة في مشاريعنا الرائدة.

المسؤوليات الرئيسية:

 

* ضمان تطبيق معايير الجودة والخدمة والنظافة والمحافظة على جاهزية المتجر.

* تحقيق أهداف المبيعات والربحية من خلال إدارة التكاليف والمخزون وتنفيذ الخطط التسويقية.

* إدارة جداول العمل واستقطاب وتطوير الكفاءات والمحافظة عليها.

* تدريب وتطوير فريق العمل وتنفيذ البرامج التدريبية.

* الإشراف على المخزون والطلبات والتوريد للحد من النقص والهدر.

* ضمان الالتزام بسياسات الشركة ولوائح الصحة والسلامة وإجراءات التعامل النقدي.

* معالجة شكاوى العملاء وتعزيز تجربة الضيوف.

* إدارة التقارير المالية والودائع اليومية ومتابعة الربحية.

المهارات والخبرات:

* خبرة 2–4 سنوات في إدارة مطاعم الخدمة السريعة أو قطاع الأغذية والتجزئة.

* مهارات قيادية قوية وقدرة على بناء وإدارة فرق العمل.

* معرفة بلوائح سلامة الغذاء وقوانين العمل وإجراءات النقد.

* إجادة إعداد الجداول وإدارة المخزون والتقارير المالية.

* مهارات عالية في التواصل وحل المشكلات وخدمة العملاء.

* المرونة في العمل خلال المساء وعطلات نهاية الأسبوع والعطلات الرسمية