Kitchen Technician📣 إعلان

عن الدور

تبحث منتجعات وسبا ميرفال عن فني مطبخ متخصص للانضمام إلى فريق الهندسة لديها في أملج، تبوك، المملكة العربية السعودية. هذا المنصب بدوام كامل ضروري للحفاظ على التميز التشغيلي لمناطق الخدمة الخلفية في المنتجع، مما يضمن عمل جميع النباتات والمعدات على النحو الأمثل. سيساهم فني المطبخ في التنفيذ الفعال لمهام إدارة الهندسة وتعزيز التعاون بين الأقسام من خلال الصيانة الاستباقية والتغذية الراجعة الدقيقة.

الغرض من الدور

ينصب التركيز الأساسي لهذا الدور على تركيب وصيانة وإصلاح معدات المطبخ والغسيل. من خلال ضمان أن هذه الأنظمة الحيوية في حالة مثالية، يساهم فني المطبخ بشكل مباشر في راحة الضيوف وكفاءة المعدات الإجمالية، مما يدعم التزام ميرفال بالخدمة الاستثنائية والنزاهة التشغيلية.

المسؤوليات الرئيسية

• إجراء الصيانة الدورية والإصلاحات اللازمة لجميع معدات المطبخ والغسيل.
• استكشاف الأخطاء وإصلاحها وتشخيص الأعطال بدقة في أنواع مختلفة من المعدات.
• مراقبة وتعديل ضوابط النظام لتحسين كفاءة الطاقة في جميع المرافق.
• الاستجابة الفورية والفعالة لجميع طلبات الصيانة ومعالجة مخاوف الضيوف المتعلقة بالمعدات.
• الاحتفاظ بسجلات مفصلة وتقديم تقارير منتظمة عن حالة المعدات والإصلاحات المكتملة والأجزاء المستخدمة.
• ضمان الامتثال الصارم لجميع معايير السلامة المعمول بها واللوائح المحلية ذات الصلة.
• المساعدة في واجبات الصيانة العامة في جميع أنحاء المنتجع حسب ما يقتضيه قيادة الهندسة.
• الحفاظ على جميع الأدوات والمعدات في حالة آمنة وسليمة وتشغيلية.
• التنسيق الفعال مع البائعين ومقدمي الخدمات الخارجيين عند الضرورة للمساعدة الخارجية.
• القيام بواجبات أخرى حسب ما يكلف به فريق قيادة الهندسة.

المؤهلات والمتطلبات

• خبرة سابقة في إصلاح معدات المطبخ والغسيل مطلوبة.
• خبرة في صيانة الغلايات ضرورية لهذا الدور.
• القدرة على الوقوف والمشي والتسلق والركوع والانحناء بشكل متكرر طوال يوم العمل.
• يجب أن يمتلك القوة البدنية لرفع أو نقل المعدات التي يصل وزنها إلى 50 رطلاً.
• الاستعداد والقدرة على العمل في أماكن مرتفعة ومنخفضة ومغلقة حسب ما تقتضيه احتياجات الصيانة.

المهارات والكفاءات

• الكفاءة في إصلاح معدات المطبخ.
• الخبرة في إصلاح معدات الغسيل.
• قدرات قوية على استكشاف الأخطاء وإصلاحها.
• مهارة في تعديل ضوابط النظام.
• الاستجابة الفعالة لطلبات الصيانة.
• الكفاءة في الإبلاغ عن حالة المعدات.
• الالتزام بالامتثال للسلامة.
• قدرات الصيانة العامة.
• صيانة الأدوات بكفاءة.
• التنسيق الفعال مع البائعين.
• خبرة في صيانة الغلايات.

معلومات إضافية

هذا منصب بدوام كامل يقع في أملج، تبوك، المملكة العربية السعودية. مطلوب مهارات أساسية في اللغة الإنجليزية، مع اعتبار إتقان اللغة العربية ميزة إضافية. يفضل الحصول على شهادة فنية أو ترخيص ذي صلة.