صانع حلويات

نبذة عن الدور

تبحث شركة الخليج للتموين عن صانع حلويات للانضمام إلى فريقها في جدة، مكة المكرمة. يركز هذا الدور بدوام كامل على تجهيز وإنتاج وتغليف وعرض الحلويات الشرقية والغربية، مع ضمان الجودة والنظافة في جميع مراحل العمل. يتطلب الدور خبرة تتراوح بين سنتين وخمس سنوات في مجال صناعة الحلويات.

المهام والمسؤوليات الرئيسية

• تجهيز وصيانة معدات وآلات إنتاج الحلويات، والتأكد من جاهزيتها ونظافتها قبل الاستخدام.
• تحضير مكونات الحلويات بدقة، مثل السميد والطحين والسكر والسمن والجبن والمكسرات والشوكولاتة والمطيبات، وخلطها بالنسب المحددة يدوياً أو باستخدام الخلاطات الكهربائية.
• القيام بعمليات العجن والتخمير اللازمة لإعداد أنواع مختلفة من الحلويات.
• إعداد الحشوات والزينة، بما في ذلك أعمال السكر والكريمات، لتزيين الحلويات.
• تشكيل الحلويات باستخدام تقنيات الصب في الأواني أو النحت، وتزيينها بالألوان والنقشات المناسبة.
• تغليف وعرض الحلويات الجاهزة في واجهات زجاجية بطريقة جذابة ومنظمة.

المؤهلات والخبرات المطلوبة

• خبرة عملية تتراوح بين سنتين وخمس سنوات في مجال صناعة الحلويات الشرقية والغربية.
• القدرة على استخدام وتجهيز معدات وآلات إنتاج الحلويات.
• معرفة جيدة بمكونات الحلويات وطرق تحضيرها بالنسب الصحيحة.
• مهارة في أعمال العجن والتخمير وإعداد الحشوات والزينة.
• القدرة على تشكيل وتزيين الحلويات بأساليب متنوعة.

بيئة العمل

يعمل صانع الحلويات ضمن فريق شركة الخليج للتموين في مدينة جدة، مكة المكرمة. الوظيفة بدوام كامل وتتطلب الالتزام بجدول عمل منتظم لضمان سير عمليات الإنتاج بكفاءة.

معلومات إضافية

الراتب لهذه الوظيفة غير معلن وسيتم تحديده بناءً على الخبرة والمؤهلات خلال عملية التوظيف.