طاهي

نبذة عن الدور

تبحث مؤسسة آنيمو كافي عن طاهي للانضمام إلى فريقها في مكة المكرمة. يركز هذا الدور بدوام كامل على تحضير وطهي مجموعة متنوعة من الأطعمة، بما في ذلك اللحوم والدجاج والأسماك والخضراوات، مع ضمان جودة الأطباق ونظافة بيئة العمل.

المهام والمسؤوليات الرئيسية

• استلام المواد الأولية وتجهيزها وتحضيرها وطهي اللحوم والدجاج والخضراوات والأطعمة الأخرى لإعداد الأطباق المدرجة في قائمة الطعام.
• تحضير الشوربات وإعداد السلطات والمقبلات الباردة والساخنة.
• سلق وطهي الأطعمة الشرقية بمهارة.
• تجهيز الأكلات بعد نضوجها ووضعها في الأواني المناسبة وتحضيرها للتقديم.
• الإشراف على تنظيف أدوات الطبخ والطعام، والمحافظة على إجراءات وتعليمات السلامة والصحة العامة في المطبخ.

المؤهلات والخبرات

• خبرة تتراوح بين 0-1 سنة في مجال الطهي أو ما يعادله.
• القدرة على التعامل مع مختلف أنواع الأطعمة وتحضيرها.
• الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية.

بيئة العمل

يعمل الطاهي ضمن فريق مؤسسة آنيمو كافي في مدينة مكة المكرمة. الوظيفة بدوام كامل وتتطلب التواجد في المطبخ لضمان سير العمليات بكفاءة.

معلومات إضافية

الراتب الخاص بهذا الدور سيتم تحديده ومناقشته خلال عملية التوظيف.

التقديم

ندعو المهتمين الذين يستوفون المتطلبات المذكورة أعلاه للتقديم على هذه الفرصة في مكة المكرمة.