انضم إلى مجموعة عزيزي كمدير مطعم وكن في طليعة تقديم تجارب تناول الطعام الاستثنائية! كمدير مطعم، ستكون مسؤولاً عن الإشراف على العمليات الخلفية والأمامية، مع ضمان مستوى عالٍ من خدمة العملاء والربحية.
تشمل المسؤوليات:- إدارة إعداد الطعام وتقديمه لتلبية معايير العلامة التجارية.
- تحليل بيانات الربح والخسارة الشهرية وتحديد أهداف المبيعات.
- ضمان الامتثال لسياسات إدارة النقد.
- الحفاظ على الالتزام باللوائح الصحية والسلامة.
- الإشراف على المخزون وتكاليف الطعام.
- الترويج لخدمات تقديم الطعام وإدارة الطلبات الخاصة.
- توظيف وتدريب وتحفيز الموظفين.
المؤهلات: - درجة البكالوريوس في إدارة الضيافة أو مجال ذي صلة.
- 7-9 سنوات في عمليات الطعام والشراب؛ 3 سنوات في دور إداري.
- إتقان في استخدام MS Office؛ مستوى سلامة الغذاء 2.
مهارات اللغة: - الطلاقة في الإنجليزية؛ العربية ميزة إضافية.
في مجموعة عزيزي، نحن ملتزمون بفرص العمل المتساوية. نؤمن بمكان عمل متنوع وشامل حيث يتم النظر في جميع المتقدمين المؤهلين للتوظيف دون تمييز.
