انضم إلى فنادق ومنتجعات فيرمونت كمدير مطعم وكن جزءًا من تجربة ضيافة أيقونية!تقع في مكة، بالقرب من المسجد الحرام، تقدم فنادق ومنتجعات فيرمونت بيئة ديناميكية تحتفل بالتفوق في الضيافة. كمدير مطعم، ستلعب دورًا رئيسيًا في ضمان تقديم خدمة متميزة وفعالية تشغيلية.
المسؤوليات الرئيسية:- تقديم خدمة مهنية وودية وجذابة باستمرار.
- تحقيق أهداف الإيرادات الشهرية للأطعمة والمشروبات.
- إدارة نفقات التشغيل بفعالية.
- المشاركة في إعداد الميزانية التشغيلية السنوية.
- ضمان الالتزام بمعايير التشغيل الدنيا.
- إجراء إحاطات يومية مع الموظفين حول التحضير والخدمة.
- معالجة شكاوى واستفسارات الضيوف بمهنية.
- تنفيذ وتخطيط استراتيجيات المبيعات الترويجية الفعالة.
المؤهلات:- درجة جامعية في مجال ذي صلة مفضلة.
- تجربة في علامة تجارية فاخرة ميزة.
- مهارات اتصال وتنظيم وحل مشكلات قوية.
- القدرة على التركيز على احتياجات الضيوف مع الحفاظ على هدوء الأعصاب.
- إتقان ممتاز في اللغة الإنجليزية.
- تجربة في عمليات الخدمة (A la carte).
لماذا تنضم إلينا؟في فيرمونت، نقدم فرصًا للنمو والتطور أثناء جعل حياتك العملية مُرضية. اكتشف إمكانياتك معنا واعتبر الفصول التي ستكتبها في أكور.
