مدير مقهى

نبذة عن الدور

تبحث شركة القائمة المميزة عن مدير مقهى للانضمام إلى فريقها في المدينة المنورة. يهدف هذا الدور بدوام كامل إلى الإشراف على جميع جوانب عمليات المقهى، بما في ذلك التخطيط، التوجيه، التنسيق، وإدارة المرافق والخدمات المقدمة.

المسؤوليات الرئيسية

• إدارة عملية تخطيط وتقديم الأطعمة والمشروبات والخدمات الأخرى في المقهى.
• مراقبة استهلاك واستخدام الإمدادات، وإدارة اختيار الموردين، وإيداع الطلبات.
• الإشراف على مرافق المقهى وضمان النظافة والصيانة الدورية.
• إدارة إنتاج المنتجات الجديدة والخدمات المقدمة وتسليمها بكفاءة.
• وضع السياسات والإجراءات لضمان الامتثال للوائح الصحة والسلامة والصحة العامة، والإشراف على تنفيذها.

المؤهلات والخبرة

• خبرة تتراوح من 0 إلى 1 سنة في إدارة المقاهي أو مجال مشابه.
• القدرة على تخطيط وتوجيه وتنسيق العمليات اليومية للمقهى.
• مهارات قوية في إدارة المخزون والموردين.

بيئة العمل

هذا الدور بدوام كامل ويقع في المدينة المنورة، المملكة العربية السعودية. يتطلب الدور التواجد في المقهى للإشراف المباشر على العمليات.

معلومات إضافية

الراتب لهذا المنصب سيتم تحديده بناءً على الخبرة والمؤهلات بعد المقابلة.

التقديم

ندعو المهتمين الذين يستوفون المتطلبات المذكورة أعلاه للتقديم على هذا الدور.