طاهي📣 إعلان

نبذة عن الوظيفة

تعلن فرع شركة رواد المشاريع عن حاجتها لتوظيف طاهي للانضمام إلى فريقها في مدينة جدة، بمنطقة مكة المكرمة. يتولى الطاهي مسؤولية استلام المواد الأولية، وتجهيزها، وطهي مجموعة متنوعة من الأطعمة، بما في ذلك اللحوم والدجاج والأسماك والخضروات، وذلك ضمن بيئات عمل احترافية مثل الفنادق والمطاعم والنوادي. هذا الدور متاح بنظام الدوام الكامل.

المهام والمسؤوليات الرئيسية

• استلام المواد الأولية وتجهيزها وتحضيرها وطهيها، بما في ذلك اللحوم والدجاج والخضروات والأطعمة الأخرى، لإعداد الأطباق المدرجة في قائمة الطعام.
• تحضير الشوربات وإعداد السلطات والمقبلات الباردة والساخنة.
• سلق وطهي الأطعمة الشرقية وفقاً للمعايير المحددة.
• تجهيز الأكلات بعد نضوجها ووضعها في الأواني المناسبة وتحضيرها للتقديم.
• الإشراف على تنظيف أدوات الطبخ والطعام، والمحافظة على تطبيق إجراءات وتعليمات السلامة والصحة العامة في المطبخ.

المؤهلات والخبرة المطلوبة

• خبرة عملية تتراوح بين 0 إلى 1 سنة في مجال الطهي أو إعداد الطعام.

المهارات والكفاءات

• معرفة بأساسيات تحضير وطهي أنواع مختلفة من الأطعمة.
• القدرة على العمل بكفاءة ضمن بيئة مطبخ سريعة الوتيرة.
• الالتزام الصارم بمعايير النظافة والسلامة الغذائية.
• الاهتمام بالتفاصيل لضمان جودة الأطباق ومظهرها عند التقديم.

بيئة العمل

يعمل الطاهي في هذا الدور ضمن بيئات مطابخ احترافية متنوعة تشمل الفنادق والمطاعم والنوادي. يقع مقر العمل في مدينة جدة، بمنطقة مكة المكرمة، وهو دور بنظام الدوام الكامل.

معلومات إضافية

تُعد هذه الوظيفة فرصة للانضمام إلى فريق عمل متخصص في إعداد الطعام ضمن قطاع الضيافة. الراتب غير معلن وسيتم تحديده بناءً على الخبرة والمؤهلات.