img
نوع العقدنوع العقددوام كامل
طبيعة الوظيفةطبيعة الوظيفةبالموقع
الموقعالموقعجدة

حول دور مساعد طاهي أول

تبحث فنادق ومنتجعات دلتا عن مساعد طاهي أول للانضمام إلى فريقها في منطقة مكة المكرمة، وتحديداً في جدة ومكة. هذه وظيفة بدوام كامل تتطلب خبرة عمل ذات صلة تتراوح بين 2-5 سنوات.

المسؤوليات الرئيسية

سيكون مساعد طاهي أول مسؤولاً عن إعداد مجموعة متنوعة من الأطباق، بما في ذلك الوجبات الخاصة والأصناف البديلة، وفقًا للوصفات المحددة ومعايير الجودة. يشمل ذلك تنظيم درجة حرارة معدات الطهي مثل الأفران والمشويات والشوايات وأجهزة التحميص. يتضمن الدور أيضًا إدارة مخزون المواد الغذائية عن طريق سحب الأصناف من التخزين المجمد لإذابتها والتأكد من التقسيم والتنسيق والتزيين المناسب للطعام. يعد الاحتفاظ بسجلات الطعام ومراقبة جودة وكمية الطعام المُعد واجبات أساسية أيضًا.

  • إعداد وجبات خاصة أو أصناف بديلة حسب الحاجة.
  • تنظيم درجة حرارة الأفران والمشويات والشوايات وأجهزة التحميص.
  • سحب الطعام من التخزين المجمد لإذابته في الثلاجة.
  • ضمان التقسيم والتنسيق وتزيين الطعام بشكل مناسب.
  • الاحتفاظ بسجلات الطعام.
  • مراقبة جودة وكمية الطعام المُعد.
  • التواصل بشأن المساعدة المطلوبة خلال فترات الذروة.
  • إبلاغ الشيف بالمواد الغذائية الزائدة لاستخدامها في الأطباق اليومية الخاصة.
  • إبلاغ موظفي خدمة الأطعمة والمشروبات بالأطباق الخاصة في القائمة والأصناف غير المتوفرة في القائمة.
  • إعداد وطهي الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة ومعايير التقديم وقوائم التحقق من إعداد الطعام.
  • إعداد الأطعمة الباردة.

واجبات تشغيلية

بالإضافة إلى المهام المتعلقة بالطهي، سيدعم مساعد طاهي أول الفريق ويلتزم بسياسات الشركة. يشمل ذلك الحفاظ على مظهر نظيف ومهني، وضمان السرية، وحماية أصول الشركة. يتطلب الدور توقع احتياجات خدمة الضيوف ومعالجتها، والتواصل بوضوح واحترافية، وتطوير علاقات عمل إيجابية مع الزملاء لدعم الأهداف المشتركة. الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة أمر بالغ الأهمية.

  • مساعدة الإدارة في التوظيف والتدريب والجدولة والتقييم وتقديم المشورة والانضباط وتحفيز الموظفين وتوجيههم؛ العمل كنموذج يحتذى به.
  • اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ الإبلاغ عن احتياجات الصيانة والحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ إكمال تدريب وشهادات السلامة.
  • ضمان أن يكون الزي والمظهر الشخصي نظيفين ومهنيين؛ الحفاظ على سرية المعلومات الخاصة؛ حماية أصول الشركة.
  • توقع ومعالجة احتياجات خدمة الضيوف.
  • التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة ومهنية.
  • تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ دعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ الاستماع والاستجابة بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين.
  • ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة.

المتطلبات البدنية

يتضمن هذا الدور نشاطًا بدنيًا متسقًا مع بيئة المطبخ. سيُطلب من الموظفين الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترات طويلة. قد تشمل المهام الوصول فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانحناء. القدرة على تحريك ورفع وحمل ودفع وسحب ووضع الأشياء التي تزن 25 رطلاً أو أقل دون مساعدة ضرورية. الواجبات الوظيفية المعقولة حسب طلب المشرفين هي أيضًا جزء من الدور.

  • الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة.
  • الوصول فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانحناء.
  • تحريك ورفع وحمل ودفع وسحب ووضع الأشياء التي تزن 25 رطلاً أو أقل دون مساعدة.
  • أداء واجبات وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين.

المؤهلات والخبرات

يجب أن يمتلك المرشحون لوظيفة مساعد طاهي أول درجة علمية فنية أو مهنية أو تدريب مهني. مطلوب حد أدنى من 3 سنوات من الخبرة العملية ذات الصلة. لا يلزم خبرة إشرافية لهذا الدور. لا توجد متطلبات ترخيص أو شهادة محددة مذكورة.

  • التعليم: درجة علمية فنية أو مهنية أو تدريب مهني.
  • خبرة العمل ذات الصلة: ما لا يقل عن 3 سنوات من الخبرة العملية ذات الصلة.
  • خبرة إشرافية: لا توجد خبرة إشرافية.
  • الترخيص أو الشهادة: لا يوجد.

متطلبات الوظيفة

  • لا تتطلب خبرة

وظائف مشابهة

محلل أعمال / أنظمة

📣 إعلانجديدة

مختبر أندرسن

30,000 - 37,500 SR / شهرياً dotدوام كامل

نبذة عن الدور

تبحث شركة Andersen Lab عن محلل أعمال / أنظمة ذي خبرة واسعة للانضمام إلى مشروع تحول رقمي هام يهدف إلى تحديث الأنظمة الصحية التي تقدم خدمات علاجية ومخبرية. هذا الدور بدوام كامل ويتطلب التواجد في جدة، وهو مخصص لمقدم رعاية صحية رائد في المملكة العربية السعودية، معروف بالتزامه بتقديم خدمات عالية الجودة، واستخدام التكنولوجيا المتقدمة، ومعايير سلامة المرضى الاستثنائية.

مسؤوليات الدور

  • تقديم ومناقشة منهجية التسليم وخطة العمل للمرحلة الأولية للمشروع.
  • تحديد أصحاب المصلحة الرئيسيين وتحديد هيكل حوكمة المشروع، بما في ذلك مصفوفة RACI، وخطة الاتصال، وتكرار التقارير، وآليات اتخاذ القرار.
  • مراجعة وتأكيد نطاق المشروع وأولوياته وافتراضاته وتوقعاته، والعمل على تحسينها.
  • تنفيذ ورش عمل المرحلة صفر، بما في ذلك الاجتماع الافتتاحي، والتحقق من النطاق، وتقييم متطلبات الامتثال، ورسم التبعيات، ومراجعة الأنظمة، ومراجعة المتطلبات غير الوظيفية، ومعايرة التقديرات، ومراجعة التكامل، وتخطيط التنفيذ، وإغلاق المرحلة.
  • توثيق جميع الأنظمة التي تتطلب التكامل مع بعضها البعض.
  • إعداد جميع وثائق ومخرجات المرحلة صفر اللازمة، وتوثيق نتائجها بدقة.
  • تطوير خطة إدارة المتطلبات والحفاظ عليها.
  • إعداد وثيقة المرحلة الأولى (CP Document).
  • تسهيل المناقشات المتعلقة بفرص الذكاء الاصطناعي ومبادرات التحول التشغيلي.
  • تحليل وتوثيق العمليات التجارية الحالية والمستقبلية.

المؤهلات والمتطلبات

  • متحدث أصلي باللغة العربية.
  • درجة البكالوريوس في مجال ذي صلة.
  • خبرة مثبتة لا تقل عن 5 سنوات في تطبيق منهجية BPMN.
  • خبرة مثبتة في تطوير وإدارة خطة إدارة المتطلبات.
  • إتقان الحفاظ على سجل النطاق والافتراضات.
  • خبرة في إنتاج وثائق متطلبات الأعمال (BRD).
  • خبرة في إنشاء قوائم جرد التكامل والأنظمة.
  • القدرة على اختبار الافتراضات بشكل نقدي وتحديها، وتوجيه العميل نحو أفضل الممارسات الصناعية المعتمدة.
  • خبرة مثبتة في التحقق من النطاق، وتحديد الفجوات، والتبعيات، والقيود، والمخاطر.
  • عقلية استشارية قوية مع القدرة على تقديم توصيات عملية وقابلة للتنفيذ لتحديث وتطوير الأنظمة والعمليات.
  • القدرة على التأثير على أصحاب المصلحة وبناء الثقة في الحلول المقترحة.
  • فهم جيد لمتطلبات الامتثال الصحي ولوائح خصوصية البيانات.
  • مهارات قوية في تحليل الأعمال وهندسة المتطلبات.
  • خبرة في إدارة ورش عمل الاكتشاف، وإجراء مقابلات مع أصحاب المصلحة، وقيادة جلسات تحليل وتخطيط العمليات التجارية.
  • خبرة في إنتاج خرائط القدرات التشغيلية، وخرائط أصحاب المصلحة، ونماذج العمليات.
  • الإلمام باللوائح الصحية المحلية في المملكة، ونماذج التشغيل المعتمدة، ومبادرات قطاع الصحة الحكومي.
  • خبرة عملية في مشاريع التحول الرقمي في قطاع الرعاية الصحية، مثل أنظمة معلومات المستشفيات (HIS) / السجلات الطبية الإلكترونية (EMR/EHR)، وأنظمة تخطيط موارد المؤسسات (ERP)، أو برامج تطوير وتحديث المستشفيات.

المهارات المطلوبة

  • إتقان اللغة العربية كلغة أم.
  • إتقان اللغة الإنجليزية بمستوى فوق المتوسط أو أعلى، خاصة في سياق تحليل الأعمال / تحليل الأنظمة.
  • خبرة في منهجية BPMN.
  • إتقان تطوير وتنفيذ خطة إدارة المتطلبات.
  • مهارة في الحفاظ على سجلات النطاق والافتراضات.
  • كفاءة في إنشاء وثائق متطلبات الأعمال (BRD).
  • خبرة في تطوير قوائم جرد التكامل والأنظمة.
  • قدرات تحليلية قوية وحل المشكلات، مع القدرة على تحدي الافتراضات والتوجيه نحو أفضل الممارسات.
  • إتقان التحقق من النطاق وتحديد المخاطر.
  • مهارات استشارية وتقديم استشارات ممتازة، مع التركيز على التوصيات العملية للتحديث.
  • مهارات فعالة في إدارة أصحاب المصلحة والتأثير عليهم.
  • فهم قوي للامتثال الصحي وخصوصية البيانات في قطاع الرعاية الصحية.
  • مهارات تسهيل المناقشات حول الذكاء الاصطناعي والتحول التشغيلي.
  • قدرات متقدمة في تحليل الأعمال وهندسة المتطلبات.
  • خبرة في إجراء ورش عمل الاكتشاف ومقابلات أصحاب المصلحة.
  • إتقان تحليل وتخطيط العمليات التجارية.
  • خبرة في إنشاء خرائط القدرات التشغيلية، وخرائط أصحاب المصلحة، ونماذج العمليات.
  • معرفة باللوائح الصحية السعودية المحلية ومبادرات قطاع الصحة الحكومي.

بيئة العمل والراتب

هذه وظيفة بدوام كامل مقرها في جدة، المملكة العربية السعودية. يتراوح الخبرة المطلوبة بين 5-10 سنوات. يتراوح الراتب بين 8,000 و 10,000 دولار أمريكي+، مع إمكانية مناقشة الشروط المالية الفردية للمرشحين ذوي الخبرة العليا. يتم تشجيع كل من الذكور والإناث على التقديم.

breifcase5-10 سنة

locationجدة

عمل عن بُعد
منذ ساعتين تقريبا

Administrative Assistant

📣 إعلانجديدة

شركة أبناء هاشم زكي النابلسي المحدودة

4,000 - 5,000 SR / شهرياً dotدوام كامل

About the Administrative Assistant Role

شركة أبناء هاشم زكي النابلسي المحدودة is seeking a dedicated Administrative Assistant to provide essential support within their operations in Jeddah, Mecca Al-Mukarramah. This full-time position offers an opportunity for individuals with 0-1 years of experience to contribute to a professional environment. The role requires the ability to manage administrative tasks efficiently and support the direct manager effectively.

Key Responsibilities

  • Following up on administrative decisions issued by the direct manager.
  • Organizing daily mail, correspondence, and appointments.
  • Completing administrative tasks related to workflow management.
  • Coordinating and organizing meetings for the direct manager and relevant staff.
  • Processing incoming and outgoing mail, including sorting and distribution.
  • Responding to emails in accordance with the direct manager's instructions.
  • Handling printing tasks, responding to general inquiries, and managing phone calls.
  • Maintaining and organizing relevant files for easy retrieval and access.
  • Participating in meetings, documenting minutes, and distributing them to relevant parties.

Qualifications and Requirements

  • Must possess a personal vehicle and a valid driver's license.
  • Demonstrated ability to effectively manage and perform under work pressure.
  • 0-1 years of relevant experience is preferred.

Work Environment and Location

This is a full-time position based in Jeddah, within the Mecca Al-Mukarramah region. The role involves direct support to management and requires a proactive approach to administrative duties.

breifcase0-1 سنة

locationجدة

منذ ساعتين تقريبا