محضر قهوة (باريستا)

مسؤول عن تحضير وتقديم المشروبات الساخنة والباردة، خاصة القهوة بمختلف أنواعها، باستخدام معدات متخصصة مثل ماكينات الإسبريسو والمطاحن. يتطلب الدور إتقان تقنيات إعداد القهوة بجودة عالية، إلى جانب تقديم خدمة عملاء مميزة لضمان رضاهم عن التجربة.

• تحضير المشروبات: تحضير قهوة عالية الجودة ومشروبات أخرى وفقًا لوصفات دقيقة وتفضيلات العملاء.
• تشغيل المعدات: تشغيل وصيانة آلات الإسبريسو، والمطاحن، ومعدات صنع القهوة الأخرى.
• خدمة العملاء: تحية العملاء، أخذ الطلبات، وتقديم المشروبات بطريقة ودية ومهنية.
• التنظيف والصيانة: ضمان نظافة مراكز العمل، والمعدات، ومنطقة المقهى بشكل عام.
• إدارة المخزون: مراقبة مستويات المخزون من المكونات والإبلاغ عن النقص للمشرفين.
• التعاون مع الفريق: العمل بالتعاون مع أعضاء الفريق لضمان تقديم خدمة فعالة.
• إدارة الضغط: التعامل مع ساعات الذروة بكفاءة مع الحفاظ على جودة المنتج.
• تطوير المهارات: تحسين مهارات صنع القهوة باستمرار والبقاء على اطلاع بأحدث الاتجاهات في الصناعة.