انضم إلى فنادق روتانا كاختصاصي قهوة!نحن نبحث حاليًا عن محترفين ديناميكيين ومتحمسين في مجال الطعام والمشروبات الذين يرغبون في تطوير مسيرتهم المهنية. كاختصاصي قهوة، ستكون وجه خدمة القهوة لدينا، تخلق لحظات لا تنسى من خلال الضيافة الدافئة والمشروبات المصنوعة ببراعة. دورك أساسي في المساهمة في تجربة الضيوف العامة مع الحفاظ على النظافة والسلامة ومعايير المنتجات.
المسؤوليات الرئيسية:- تقديم خدمة عملاء استثنائية من خلال تحية الضيوف بحرارة والاستجابة لتفضيلاتهم.
- توصية بالعناصر من القائمة بناءً على احتياجات العملاء ورفع المبيعات بشكل مناسب.
- التعامل مع شكاوى الضيوف بشكل احترافي وفوري، مع تصعيد الأمور عند الضرورة.
- تحضير وتقديم القهوة، مشروبات الإسبريسو، الشاي، ومشروبات أخرى وفقًا للوصفات ومعايير الجودة المعتمدة.
- الحفاظ على التناسق في الطعم والعرض وسرعة الخدمة.
- مراقبة مستويات المخزون والتواصل بشأن احتياجات التزويد.
- الحفاظ على مكان عمل نظيف ومنظم.
- اتباع لوائح الصحة والسلامة في التعامل مع الطعام وتعقيمه.
- المشاركة في اجتماعات الفريق وجلسات التدريب.
- التعامل بدقة مع النقد، ومدفوعات البطاقات، والمعاملات عبر نظام نقاط البيع.
التعليم والتأهيل والخبرات:يفضل أن تكون لديك دبلوم أو درجة في الضيافة أو تدريب مهني في الطعام والمشروبات مع خبرة سابقة كاختصاصي قهوة في مطعم عالي الحجم. يتطلب الأمر إتقان اللغة الإنجليزية ومهارات تواصل شخصية أساسية.
المهارات:- القدرة على التكيف
- تركيز على العملاء
- العمل الجماعي
- فهم الوظيفة
وظائف باريستا في مكة المكرمة
