فني تغذية

نبذة عن الدور

تبحث شركة بلسم العالم لتقديم الوجبات عن فني تغذية للانضمام إلى فريقها في مكة المكرمة. يهدف هذا الدور بدوام كامل إلى دراسة الاحتياجات الغذائية للمرضى والأصحاء، والمساهمة في إعداد خطط التغذية، والإشراف على جودة الوجبات والمشروبات المقدمة.

المسؤوليات الرئيسية

يتولى فني التغذية مسؤولية مجموعة من المهام الأساسية لضمان تقديم الدعم الغذائي المناسب، وتشمل هذه المهام ما يلي:

• إجراء التحليل الغذائي اللازم للمرضى والأصحاء، وتحديد كمية ونوع الأطعمة والمشروبات المناسبة، بالإضافة إلى تحديد مكونات كل وجبة.
• دراسة الحالات المرضية وتصنيفها، وتحديد الاحتياجات الغذائية لكل مريض، وتحديد مكونات الوجبات الغذائية الخاصة بهم.
• إعداد خطة التغذية والبرنامج الزمني الدوري لتنفيذها، ومراقبة جودة الغذاء ومكوناته بشكل مستمر.
• الإشراف على إعداد المواد الغذائية والتأكد من سلامة المواد ومطابقتها للمقاييس والمواصفات المعتمدة.
• تفقد معدات حفظ وتبريد وتخزين الطعام لضمان فعاليتها وسلامتها.
• إعداد وتقديم تقارير العمل وتوثيقها وحفظها بشكل منهجي.

المؤهلات والخبرة

يتطلب هذا الدور خبرة عملية تتراوح بين سنتين إلى خمس سنوات في مجال التغذية أو مجال ذي صلة. يجب أن يكون المرشح قادراً على تطبيق المعرفة النظرية في بيئة عمل فعلية.

بيئة العمل

يعمل فني التغذية ضمن فريق شركة بلسم العالم لتقديم الوجبات في مكة المكرمة، في بيئة عمل ديناميكية تتطلب الدقة والالتزام بمعايير الجودة والسلامة الغذائية.

معلومات إضافية

هذه الوظيفة بدوام كامل، وسيتم تحديد الراتب بناءً على المؤهلات والخبرة بعد المقابلة.