Procurement Specialist📣 إعلان
في شموخ الشركة
منذ 16 ساعة تقريباً
| نوع العقد | دوام كامل | |
| طبيعة الوظيفة | بالموقع | |
| الموقع | مكة المكرمة |
عن الدور
تبحث شركة Grandeur Co. عن أخصائي مشتريات للانضمام إلى فريقها في جدة، مكة المكرمة، المملكة العربية السعودية. هذا المنصب بدوام كامل هو جزء لا يتجزأ من التشغيل الفعال لخدمات تقديم الطعام في الشركة، مع التركيز على تحديد مصادر التفاوض وشراء المواد الغذائية ومستلزمات المطبخ والخدمات الأساسية. يتطلب الدور فهمًا قويًا لسوق توريد المواد الغذائية وإدارة فعالة للموردين والالتزام بالحفاظ على معايير سلامة الأغذية.
المسؤوليات الرئيسية
- تحديد وتقييم واختيار الموردين الموثوقين للمواد الغذائية ومستلزمات المطبخ، مع ضمان الجودة والفعالية من حيث التكلفة.
- إجراء أبحاث سوق منتظمة لضمان أسعار تنافسية وتوافر المكونات الرئيسية، وتكييف استراتيجيات الشراء حسب الحاجة.
- التفاوض على العقود والأسعار وشروط التسليم مع الموردين لتحقيق أفضل قيمة مع الحفاظ على جودة المنتج.
- ضمان الشراء والتسليم في الوقت المناسب للبضائع لتلبية جداول إنتاج المطبخ، وتقليل الاضطرابات التشغيلية.
- مراقبة مستويات المخزون بالتنسيق مع فرق المستودعات والمطبخ لمنع حالات النقص أو المخزون الزائد.
- التعاون مع الطهاة وموظفي المطبخ لفهم متطلبات المنتج المحددة وضمان معايير الجودة العالية.
- إدارة والحفاظ على علاقات قوية مع الموردين الحاليين، وتطوير شبكات موردين جديدة، وبناء قاعدة بيانات شاملة لخيارات الشراء.
- ضمان أن جميع المواد المشتراة تلبي لوائح سلامة الأغذية ومعايير النظافة، مع الالتزام الصارم بسياسات الشركة وأفضل الممارسات الصناعية.
- إدارة وتلبية طلبات الشراء من مختلف الأقسام بسرعة وكفاءة.
المؤهلات والمتطلبات
- درجة البكالوريوس في إدارة سلسلة التوريد أو إدارة الأعمال أو مجال ذي صلة.
- خبرة لا تقل عن 3 سنوات في مجال المشتريات، مع تفضيل الخبرة في صناعة الأغذية والتموين.
- معرفة قوية بالمنتجات الغذائية والمواد سريعة التلف ومعدات المطبخ.
- مهارات ممتازة في التفاوض والتواصل.
- إتقان استخدام برامج المشتريات وحزمة Microsoft Office.
- مهارات تنظيمية وحل المشكلات قوية.
- تعتبر المعرفة بنظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) أو معايير ISO أو غيرها من معايير سلامة الأغذية ميزة كبيرة.
- القدرة على العمل بفعالية تحت الضغط والوفاء بالمواعيد النهائية باستمرار.
المهارات والكفاءات المطلوبة
- إدارة الموردين
- أبحاث السوق
- التفاوض على العقود
- الشراء في الوقت المناسب
- مراقبة المخزون
- التعاون مع موظفي المطبخ
- إدارة علاقات الموردين
- ضمان الامتثال
- تلبية طلبات الأقسام
- الخبرة في سوق توريد المواد الغذائية
- الالتزام بمعايير سلامة الأغذية
- مهارات التفاوض
- مهارات التواصل
- إتقان برامج المشتريات
- إتقان حزمة Microsoft Office
- مهارات تنظيمية
- مهارات حل المشكلات
- الإلمام بنظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) و ISO وغيرها من معايير سلامة الأغذية
- القدرة على العمل تحت الضغط
- الوفاء بالمواعيد النهائية
موقع العمل والخبرة
هذا منصب بدوام كامل مقره في جدة، مكة المكرمة، المملكة العربية السعودية. قد تحدث مهام العمل في مدينتي جدة ومكة المكرمة. يتطلب الدور خبرة ذات صلة تتراوح بين 2-5 سنوات.
متطلبات الوظيفة
- تتطلب ٢-٥ سنوات خبرة
وظائف مشابهة
قد يعجبك أيضاً
- وظائف ذات صلة بـ Procurement Specialist
- وظائف حارس أمن (سكيورتي) في الجبيل
- وظائف محاسب عام في الجبيل
- وظائف موظف موارد بشرية في الجبيل
- وظائف محضر قهوة (باريستا) في الجبيل
- وظائف موظف استقبال في الجبيل
- مجالات وظيفية أخرى في مكة المكرمة
- وظائف حارس أمن (سكيورتي) في مكة المكرمة
- وظائف مندوب مبيعات في مكة المكرمة
- وظائف أخصائي تسويق في مكة المكرمة
- وظائف محاسب عام في مكة المكرمة
- وظائف مهندس تكاليف في مكة المكرمة
- وظائف محضر قهوة (باريستا) في مكة المكرمة
- وظائف موظف استقبال في مكة المكرمة
- وظائف مساعد إداري في مكة المكرمة
- وظائف مضيف (هوست) في مكة المكرمة
- وظائف أخصائي مشتريات في مكة المكرمة
- استكشف الوظائف في أنحاء المملكة
- وظائف مراقب في الرياض
- وظائف عامل مستودع في الدمام
- وظائف Operations Manager في مكة المكرمة
- وظائف بائع في الخبر
- وظائف فني ميكانيكا في جدة
- وظائف طاهي (شيف) في مكة المكرمة
- وظائف كاتب محتوى في الخبر
- وظائف أخصائي فندقة في المدينة المنورة
- وظائف موظف استقبال في الخبر
- وظائف مشرف أمن في المدينة المنورة