مشرف مطعم

نبحث عن مشرف مطعم يتمتع بمهارات قيادية قوية وشغف بخدمة العملاء لضمان سير العمليات  بسلاسة وتقديم تجربة استثنائية لضيوفنا. ستكون مسؤولاً عن إدارة فريق العمل، والإشراف على جودة الطعام والخدمة، وضمان الالتزام بمعايير النظافة والسلامة. إذا كنت تمتلك الخبرة اللازمة والقدرة على تحفيز فريقك لتحقيق أهداف المطعم، ندعوك للانضمام إلينا.

المهام والمسؤوليات:

* قيادة وتوجيه فريق العمل لتحقيق أعلى مستويات الأداء.
* ضمان تقديم خدمة عملاء ممتازة وودودة.
* مراقبة جودة الطعام والمشروبات والتأكد من مطابقتها للمعايير.
* إدارة المخزون وطلب المواد اللازمة.
* الحفاظ على نظافة وترتيب المطعم وفقاً للمعايير الصحية.
* حل شكاوى العملاء بفعالية واحترافية.
* تدريب الموظفين الجدد وتطوير مهارات الفريق الحالي.

* اجراء الجرد الدوري ومتابعة العهد والاصول التشغيلية

* التاكد من الالتزام بالسياسات والاجراءات والاستراطات الصحية المعتمدة