Shawarma Chef📣 إعلان
في مجموعة لييلاتي
منذ ساعة واحدة تقريباً
| نوع العقد | دوام كامل | |
| طبيعة الوظيفة | بالموقع | |
| الموقع | الرياض |
نبذة عن الدور
تبحث مجموعة ليلتي (Leylaty Group) عن شيف متخصص في الشاورما للانضمام إلى فريقها في الرياض، المملكة العربية السعودية. هذا المنصب بدوام كامل مناسب للمهنيين في مجال الطهي الذين لديهم شغف بإعداد الشاورما والأطباق المرتبطة بها بجودة عالية في بيئة مطعم ديناميكية وسريعة الوتيرة. سيكون المرشح الناجح عنصراً أساسياً في ضمان التميز المستمر في عروض الشاورما لدينا، والحفاظ على معايير النظافة الصارمة، وتقديم عرض بصري متميز.
مسؤوليات الشيف
بصفتك شيف شاورما، ستكون مسؤولاً عن عملية تحضير الشاورما بأكملها، بدءاً من تتبيل وتقطيع اللحوم وصولاً إلى الشوي والتقديم. ستساهم خبرتك بشكل مباشر في رضا العملاء وسمعة مجموعة ليلتي.
- إعداد وطهي الشاورما الأصيلة، بما في ذلك أنواع الدجاج و/أو اللحم، مع الالتزام الصارم بوصفات الشركة والمعايير المحددة.
- تتبيل وتقطيع وشوي اللحوم ببراعة باستخدام تقنيات دقيقة لتحقيق النكهة والقوام الأمثل.
- الحفاظ على اتساق لا يتزعزع في طعم وكمية وعرض جميع أطباق الشاورما المقدمة.
- الحفاظ على أعلى معايير النظافة والصحة في محطة العمل المخصصة في جميع الأوقات.
- المراقبة المستمرة لجودة ونضارة جميع المكونات المستخدمة في تحضير الشاورما.
- الالتزام الصارم بجميع لوائح سلامة الغذاء ومعايير HACCP لضمان تجربة طعام آمنة.
- المشاركة الفعالة في إدارة المخزون، ومراقبة مستويات المخزون، والإبلاغ الفوري عن أي نقص.
- إظهار الكفاءة والحفاظ على جودة عالية في الإنتاج، خاصة خلال ساعات العمل الذروة.
المؤهلات والمتطلبات
- سجل حافل بالخبرة كشيف شاورما أو في دور طهي مماثل.
- معرفة عميقة بالمطبخ الشرق أوسطي، مع التركيز بشكل خاص على تقنيات الشوي التقليدية.
- القدرة المثبتة على الأداء بفعالية والحفاظ على الجودة في بيئة مطعم سريعة الوتيرة.
- قدرات قوية في العمل الجماعي ومهارات تواصل فعالة للتعاون مع موظفي المطبخ والإدارة.
- التزام راسخ بالحفاظ على معايير صارمة للنظافة وسلامة الغذاء في جميع جوانب إعداد الطعام.
المهارات الأساسية
- خبرة متخصصة في تحضير الشاورما.
- إتقان تقنيات الشوي.
- معرفة شاملة بالمطبخ الشرق أوسطي.
- مهارة في إعداد الطعام.
- الالتزام بمعايير النظافة.
- فهم قوي لمبادئ سلامة الغذاء.
- الإلمام بمعايير HACCP.
- كفاءة في إدارة المخزون.
- قدرات ممتازة في العمل الجماعي.
- مهارات تواصل فعالة.
تفاصيل الوظيفة
الشركة: مجموعة ليلتي (Leylaty Group)
الموقع: الرياض، المملكة العربية السعودية
نوع العمل: دوام كامل
متطلبات الوظيفة
- لا تتطلب خبرة
وظائف مشابهة
قد يعجبك أيضاً
- وظائف ذات صلة بـ Shawarma Chef
- وظائف Marketing Specialist في الرياض
- وظائف طاهي (شيف) في الرياض
- وظائف مهندس معماري داخلي في الرياض
- وظائف مشرف تطوير أعمال في الرياض
- وظائف Barista في الرياض
- مجالات وظيفية أخرى في الرياض
- وظائف Marketing Specialist في الرياض
- وظائف طاهي (شيف) في الرياض
- وظائف مهندس معماري داخلي في الرياض
- وظائف مشرف تطوير أعمال في الرياض
- وظائف Barista في الرياض
- وظائف موظف استقبال في الرياض
- وظائف مندوب مبيعات في الرياض
- وظائف أخصائي عمليات موارد بشرية في الرياض
- وظائف Maintenance Technician في الرياض
- وظائف Sales Manager في الرياض
- استكشف الوظائف في أنحاء المملكة
- وظائف Sales Engineer في الدمام
- وظائف موظف استقبال في الدمام
- وظائف Human Resources Coordinator في تبوك
- وظائف عامل عام في الرياض
- وظائف مشرف تنظيف وتدبير في تبوك
- وظائف مساعد شخصي في الرياض
- وظائف مدرب معتمد في الطائف
- وظائف مساعد مدير فرع في الرياض
- وظائف محاسب زبائن (كاشير) في ابو عريش
- وظائف محاسب زبائن (كاشير) في حفر الباطن