طاهي

نبذة عن الدور

تبحث شركة بلسم العالم لتقديم الوجبات عن طاهي للانضمام إلى فريقها في مكة المكرمة. يركز هذا الدور بدوام كامل على تحضير وطهي مجموعة متنوعة من الأطعمة، بما في ذلك اللحوم والدجاج والأسماك والخضراوات، لضمان تقديم وجبات عالية الجودة. يتطلب الدور خبرة تتراوح بين سنتين وخمس سنوات في مجال الطهي.

المهام والمسؤوليات الرئيسية

• استلام المواد الأولية وتجهيزها وتحضيرها لطهي اللحوم والدجاج والخضراوات والأطعمة الأخرى لإعداد الأطباق المدرجة في قائمة الطعام.
• تحضير الشوربات وإعداد السلطات والمقبلات الباردة والساخنة.
• سلق وطهي الأطعمة الشرقية المختلفة.
• تجهيز الأكلات بعد نضوجها ووضعها في الأواني المناسبة وتحضيرها للتقديم.
• الإشراف على تنظيف أدوات الطبخ والطعام، والمحافظة على إجراءات وتعليمات السلامة والصحة العامة في المطبخ.

المؤهلات والخبرات

• خبرة عملية تتراوح بين سنتين وخمس سنوات في مجال الطهي.
• القدرة على التعامل مع مجموعة متنوعة من المواد الغذائية وتحضير أطباق مختلفة.
• الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية.

بيئة العمل

يعمل الطاهي ضمن فريق شركة بلسم العالم لتقديم الوجبات في مكة المكرمة. الوظيفة بدوام كامل وتتطلب الحضور في الموقع لضمان سير العمليات اليومية بكفاءة.

معلومات إضافية

الراتب الخاص بهذا الدور سيتم تحديده ومناقشته خلال عملية المقابلة.