طاهي

نبذة عن الوظيفة

تبحث شركة المأكولات السريعة عن طاهي للانضمام إلى فريقها في المدينة المنورة. يتولى شاغل هذه الوظيفة مسؤولية إعداد وطهي مجموعة متنوعة من الأطعمة، مع ضمان الالتزام بمعايير الجودة والنظافة في بيئة عمل متخصصة.

المهام والمسؤوليات الرئيسية

• استلام المواد الأولية وتجهيزها وتحضيرها وطهيها، بما في ذلك اللحوم والدجاج والخضراوات والأطعمة الأخرى، لإعداد الأطباق المدرجة في قائمة الطعام.
• تحضير الشوربات وإعداد السلطات والمقبلات الباردة والساخنة.
• سلق وطهي الأطعمة الشرقية بمهارة ودقة.
• تجهيز الأكلات بعد نضوجها ووضعها في الأواني المناسبة وتحضيرها للتقديم.
• الإشراف على تنظيف أدوات الطبخ والطعام، والمحافظة على تطبيق إجراءات وتعليمات السلامة والصحة العامة في المطبخ.

نطاق العمل

يشمل الدور تجهيز وتتبيل وطهي اللحوم والدجاج والأسماك والخضراوات وغيرها من الأطعمة المتنوعة. يتم العمل في بيئات مختلفة مثل الفنادق والمطاعم والنوادي، مع التركيز على تحضير الأطعمة للتقديم الفوري ومتابعة إجراءات النظافة الشاملة للمطبخ والأدوات المستخدمة.

المؤهلات والخبرات المطلوبة

• خبرة عملية تتراوح بين 0 إلى 1 سنة في مجال الطهي أو ما يعادله.
• القدرة على استلام وتجهيز وتحضير وطهي مجموعة واسعة من الأطعمة.
• الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية.

تفاصيل الوظيفة

هذه الوظيفة بدوام كامل ومقرها في المدينة المنورة. تتاح الفرصة للمرشحين للانضمام إلى فريق عمل متخصص في قطاع المأكولات السريعة.

معلومات إضافية

الراتب لهذه الوظيفة غير معلن وسيتم تحديده بناءً على الخبرة والمؤهلات خلال عملية التوظيف.