Quality Assurance & Food Safety Manager📣 إعلان

عن الدور

تعد شركة Hospitality Standards Est. رائدة في تقديم حلول ضمان الجودة وسلامة الأغذية لصناعات الأغذية والضيافة. تركز الشركة على الحفاظ على معايير عالية وتقديم استراتيجيات مبتكرة لضمان امتثال العملاء للوائح العالمية لسلامة الأغذية والجودة. نحن نبحث عن مدير ماهر لضمان الجودة وسلامة الأغذية للانضمام إلى فريقنا في المدينة المنورة، المملكة العربية السعودية. يتطلب هذا المنصب بدوام كامل، في الموقع، من المرشح الناجح تصميم وتنفيذ وصيانة برامج قوية لضمان الجودة وسلامة الأغذية.

المسؤوليات الرئيسية

• تصميم وتنفيذ وصيانة برامج شاملة لضمان الجودة وسلامة الأغذية.
• الإشراف وضمان الامتثال الصارم لجميع لوائح وسياسات سلامة الأغذية المعمول بها.
• إجراء عمليات تدقيق منتظمة للعمليات والأنظمة لتحديد مجالات التحسين وضمان الالتزام بالمعايير.
• إدارة وتعزيز أنظمة مراقبة الجودة للحفاظ على جودة متسقة للمنتجات والخدمات.
• تطوير وتقديم برامج تدريب للموظفين على أفضل ممارسات ضمان الجودة وسلامة الأغذية.
• التعاون بفعالية مع فرق متعددة الوظائف لضمان التطبيق المتسق لمعايير الجودة والسلامة عبر جميع العمليات.
• إجراء تقييمات للمخاطر لتحديد المخاطر المحتملة للجودة والسلامة بشكل استباقي.
• إجراء تحليل شامل للأسباب الجذرية لأي مخاوف تتعلق بالجودة أو السلامة تنشأ.

المؤهلات والمتطلبات

• خبرة قوية في ممارسات ضمان الجودة وإدارة الجودة، مع القدرة المثبتة على تنفيذ وصيانة أنظمة فعالة لمراقبة الجودة.
• معرفة شاملة بلوائح وسياسات سلامة الأغذية، مع خبرة عملية في تطبيقها.
• خبرة سابقة في عمليات التصنيع الغذائي وصناعة الأغذية والمشروبات، بما في ذلك فهم قوي لعمليات الإنتاج وبروتوكولات السلامة.
• الكفاءة في إجراء عمليات التدقيق، وإجراء تقييمات للمخاطر، وتنفيذ تحليل الأسباب الجذرية لقضايا الجودة والسلامة.
• درجة البكالوريوس في علوم الأغذية، أو إدارة الجودة، أو مجال ذي صلة وثيقة.
• اهتمام قوي بالتفاصيل، ومهارات ممتازة في حل المشكلات والتنظيم.
• قدرات قيادية قوية، مع خبرة مثبتة في إدارة الفرق وتدريب الموظفين.

المهارات المطلوبة

• ضمان الجودة
• إدارة الجودة
• سلامة الأغذية
• عمليات التدقيق
• تقييمات المخاطر
• تحليل الأسباب الجذرية
• حل المشكلات
• مهارات تنظيمية
• قيادة
• إدارة الفريق
• تدريب الموظفين

معلومات إضافية

هذا منصب بدوام كامل، في الموقع، يقع في المدينة المنورة، المملكة العربية السعودية. يتطلب الدور خبرة من 5 إلى 10 سنوات. الشهادات المهنية في ضمان الجودة أو سلامة الأغذية، مثل HACCP أو ISO 22000، مفيدة للغاية.