img
الراتبالراتب 12,000 SR / شهرياً
نوع العقدنوع العقددوام كامل
طبيعة الوظيفةطبيعة الوظيفةبالموقع
الموقعالموقعالطائف
انضم إلى فريقنا كطباخ مساعد!
هل أنت محترف في الطهي ماهر ومتحفز؟ تسعى مجموعة المدار إلى توظيف طهاة مساعدين موهوبين (طهاة خط) لتعزيز مطبخنا في بيئة ديناميكية في حديقة الترامبولين في الطائف، المملكة العربية السعودية. هدفنا هو تقديم قائمة متنوعة عالية الجودة من المأكولات المتعددة، ونحن بحاجة إلى أعضاء فريق متحمسين لتحقيق ذلك.

المسؤوليات الرئيسية:
  • المساعدة في تحضير وطهي مجموعة متنوعة من عناصر القائمة من مختلف المطابخ.
  • اتباع الوصفات وإرشادات التقديم لضمان الجودة والعرض.
  • التعاون مع الشيف الرئيسي لإدارة العمليات اليومية في المطبخ.
  • تحضير المكونات وتنظيم الإمدادات بكفاءة للخدمة.
  • الحفاظ على معايير عالية من النظافة والصحة وسلامة الغذاء.
  • دعم تدوير المخزون، وإجراء فحوصات الجرد، وتقليل هدر الطعام.
  • العمل مع أعضاء الفريق لضمان خدمة سلسة، خاصة خلال ساعات الذروة.
  • المساعدة في إعداد وتنظيف المطبخ قبل وبعد الورديات.

متطلبات الوظيفة:
  • يفضل وجود خبرة سابقة في المطبخ أو طاهٍ خط أو تحضير الطعام.
  • تعتبر الخبرة في تحضير المأكولات المتعددة ميزة.
  • المعرفة بمعايير سلامة الغذاء والصحة أمر ضروري.
  • المرونة للعمل في الورديات، بما في ذلك الأمسيات وعطلات نهاية الأسبوع والعطلات.
  • قادر جسديًا على الازدهار في بيئة مطبخ سريعة الوتيرة.

المهارات المطلوبة:
  • مهارات طهي قوية مع اهتمام دقيق بالتفاصيل.
  • القدرة على اتباع التعليمات والأداء تحت الضغط.
  • الكفاءة في العمل الجماعي والتواصل.
  • إدارة الوقت الفعالة والقدرة على القيام بمهام متعددة.
  • موقف إيجابي وموثوقية ورغبة في التعلم.

لماذا تنضم إلينا؟
هذه فرصة رائعة لاكتساب الخبرة في بيئة طهي متنوعة أثناء العمل في أجواء ممتعة وصديقة للعائلة. تدعم مجموعة المدار نموك وتقدمك في مسيرتك المهنية في الطهي.

متطلبات الوظيفة

  • تتطلب ٢-٥ سنوات خبرة

وظائف مشابهة

مساعد شيف

📣 إعلانجديدة

مجموعة فاينا

12,000 - 15,000 SR / شهرياً dotدوام كامل
انضم إلى حركة فاينا
نحن متحمسون للإعلان عن فرصة لــ مساعد رئيس الطهاة. في فاينا البحر الأحمر، نحن لا نبني مجرد فندق؛ نحن نخلق مساحة حيث يتجمع الفن والثقافة وكرم الضيافة الاستثنائي. كعضو في فريقنا، ستكون جزءًا من تجربة تحويلية تركز على الفخامة والاستدامة.

المسؤوليات الرئيسية:
  • دعم الإدارة اليومية لعمليات الخدمة، وضمان نظافة لا تشوبها شائبة عبر المطابخ ومناطق تقديم الطعام.
  • المساعدة في الإشراف على تنظيف وصيانة معدات المطابخ والأدوات.
  • مراقبة مستويات المخزون من مواد التنظيف وضمان الاستخدام الفعال.
  • المساعدة في جدولة وتوزيع المهام لفريق الخدمة.
  • دعم إدارة النفايات ومبادرات إعادة التدوير المتماشية مع أهداف الاستدامة لدينا.
  • إجراء الفحوصات لضمان الاستعداد لعمليات التفتيش الصحية والسلامة.
  • التعاون مع القيادة الطهو للحفاظ على الامتثال لمعايير النظافة والسلامة.
  • تقديم التدريب والتوجيه لأعضاء فريق الخدمة.
المؤهلات:
  • خبرة لا تقل عن 3-5 سنوات في دور إشرافي مشابه في فندق 5 نجوم أو منتجع فاخر.
  • معرفة قوية بممارسات النظافة ومعايير سلامة الأغذية.
  • مهارات اتصال وإدارة وقت ممتازة.
  • الالتزام بالنظافة والسلامة والتميز التشغيلي.
ندعو المرشحين الذين يقودهم الإبداع والتميز للتقدم والمساهمة في رؤيتنا الاستثنائية.

breifcase2-5 سنة

locationالطائف

منذ 3 أيام