img
الراتبالراتب 12,000 SR / شهرياً
نوع العقدنوع العقددوام كامل
طبيعة الوظيفةطبيعة الوظيفةبالموقع
الموقعالموقعالطائف
انضم إلى حركة فاينا
نحن متحمسون للإعلان عن فرصة لــ مساعد رئيس الطهاة. في فاينا البحر الأحمر، نحن لا نبني مجرد فندق؛ نحن نخلق مساحة حيث يتجمع الفن والثقافة وكرم الضيافة الاستثنائي. كعضو في فريقنا، ستكون جزءًا من تجربة تحويلية تركز على الفخامة والاستدامة.

المسؤوليات الرئيسية:
  • دعم الإدارة اليومية لعمليات الخدمة، وضمان نظافة لا تشوبها شائبة عبر المطابخ ومناطق تقديم الطعام.
  • المساعدة في الإشراف على تنظيف وصيانة معدات المطابخ والأدوات.
  • مراقبة مستويات المخزون من مواد التنظيف وضمان الاستخدام الفعال.
  • المساعدة في جدولة وتوزيع المهام لفريق الخدمة.
  • دعم إدارة النفايات ومبادرات إعادة التدوير المتماشية مع أهداف الاستدامة لدينا.
  • إجراء الفحوصات لضمان الاستعداد لعمليات التفتيش الصحية والسلامة.
  • التعاون مع القيادة الطهو للحفاظ على الامتثال لمعايير النظافة والسلامة.
  • تقديم التدريب والتوجيه لأعضاء فريق الخدمة.
المؤهلات:
  • خبرة لا تقل عن 3-5 سنوات في دور إشرافي مشابه في فندق 5 نجوم أو منتجع فاخر.
  • معرفة قوية بممارسات النظافة ومعايير سلامة الأغذية.
  • مهارات اتصال وإدارة وقت ممتازة.
  • الالتزام بالنظافة والسلامة والتميز التشغيلي.
ندعو المرشحين الذين يقودهم الإبداع والتميز للتقدم والمساهمة في رؤيتنا الاستثنائية.

متطلبات الوظيفة

  • تتطلب ٢-٥ سنوات خبرة

وظائف مشابهة