محضر قهوة (باريستا)

تحضير جميع أنواع القهوة والمشروبات الساخنة والباردة حسب الوصفات المعتمدة.

تقديم المشروبات للعملاء بسرعة وجودة عالية.

التأكد من نظافة المعدات وأدوات التحضير.

تعبئة المواد والمكونات والتأكد من توفر المخزون.

استقبال العملاء والتعامل معهم بطريقة لبقة وودية.

المحافظة على نظافة وترتيب مكان العمل.

تطبيق معايير السلامة الغذائية والصحية.

المساعدة في جرد المواد الاستهلاكية وتقديم تقارير عنها.

اتباع تعليمات المشرف المباشر وتنفيذ المهام الإضافية المطلوبة.

نبحث عن باريستا نشيط وموجه نحو العملاء للانضمام إلى فريق مقهى ديناميكي، حيث ستقوم بإعداد مشروبات القهوة الاستثنائية بينما تقدم خدمة متميزة لضيوفنا الكرام. كمرشح مثالي، لديك شغف حقيقي لثقافة القهوة، ومهارات متعددة المهام ممتازة، وسلوك ودود واحترافي يساهم في خلق تجارب عملاء لا تُنسى.

تشمل المسؤوليات الرئيسية:
• إعداد وتقديم مشروبات القهوة عالية الجودة، بما في ذلك الإسبريسو، والكابتشينو، والمشروبات الخاصة
• تشغيل وصيانة معدات القهوة مع ضمان نظافة ومعايير السلامة
• إدارة طلبات العملاء بكفاءة ودقة أثناء التعامل مع المعاملات النقدية
• الحفاظ على مستويات المخزون والاحتياطي من حبوب القهوة، واللوازم، ومنتجات المقهى
• تقديم توصيات مستنيرة حول قائمة القهوة وعروض الطعام
• العمل بشكل تعاوني مع أعضاء الفريق خلال ساعات الذروة والفعاليات الخاصة
• ضمان أن تظل منطقة المقهى نظيفة،
مرتبة، وترحيبية في جميع الأوقات

مطلوب محضر قهوة (باريستا) محترف للعمل في مقهى راقي، يتمتع بالخبرة في تحضير مختلف أنواع القهوة والمشروبات الساخنة والباردة، مع القدرة على العمل ضمن فريق وخدمة العملاء بابتسامة وحرفية عالية.

المهام والمسؤوليات:

• تحضير وتقديم المشروبات بجودة عالية وفقاً للمعايير المطلوبة

• الحفاظ على نظافة منطقة العمل والمعدات

• إدارة المخزون وطلب المستلزمات عند الحاجة

• التعامل مع العملاء بلباقة وتقديم النصائح حول المشروبات

• المحافظة على معايير الجودة والسلامة الغذائية

المؤهلات المطلوبة:

• خبرة لا تقل عن سنة في مجال تحضير القهوة

• معرفة بأنواع القهوة المختلفة وطرق التحضير

• مهارات تواصل ممتازة وقدرة على العمل تحت الضغط

• شهادة صحية سارية المفعول

• القدرة على العمل بنظام الورديات