طاهي

نبذة عن الدور

يبحث المعهد العالي للسياحة والضيافة في جازان عن طاهي بدوام كامل للانضمام إلى فريقه. يركز هذا الدور على تحضير وطهي مجموعة متنوعة من الأطعمة، بما في ذلك اللحوم والدجاج والأسماك والخضروات، لضمان تقديم أطباق عالية الجودة.

المهام والمسؤوليات الرئيسية

• استلام المواد الأولية وتجهيزها وتحضيرها وطهي اللحوم والدجاج والخضراوات والأطعمة الأخرى لإعداد الأطباق المدرجة في قائمة الطعام.
• تحضير الشوربات وإعداد السلطات والمقبلات الباردة والساخنة.
• سلق وطهي الأطعمة الشرقية.
• تجهيز الأكلات بعد نضوجها ووضعها في الأواني المناسبة وتجهيزها للتقديم.
• الإشراف على تنظيف أدوات الطبخ والطعام والمحافظة على إجراءات وتعليمات السلامة والصحة العامة.

المؤهلات والخبرات

• خبرة تتراوح من 0 إلى 1 سنة في مجال الطهي.
• القدرة على استلام المواد الأولية وتجهيزها وطهيها بكفاءة.
• الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية.

بيئة العمل

يعمل الطاهي في بيئة مطبخ احترافية ضمن المعهد العالي للسياحة والضيافة في جازان، حيث يساهم في إعداد وتقديم وجبات عالية الجودة للعملاء.

نوع الوظيفة

هذه الوظيفة بدوام كامل في جازان، وتتطلب التزاماً كاملاً بمهام الطهي اليومية.

التقديم

للمهتمين بالانضمام إلى فريق المعهد العالي للسياحة والضيافة، يرجى التقديم لهذه الفرصة في جازان.