طاهي

نبذة عن الدور

تبحث شركة فيستاشيون عن طاهي للانضمام إلى فريقها في المدينة المنورة. يتولى الطاهي مسؤولية استلام المواد الأولية، وتجهيز، وتتبيل، وطهي مجموعة متنوعة من الأطعمة، بالإضافة إلى الإشراف على نظافة المطبخ والأدوات. هذا الدور بدوام كامل ويتطلب خبرة تتراوح من 0 إلى 1 سنة.

المهام والمسؤوليات الرئيسية

• استلام المواد الأولية وتجهيزها وتحضيرها وطهي اللحوم والدجاج والخضراوات والأطعمة الأخرى لإعداد الأطباق المدرجة في قائمة الطعام.
• تحضير الشوربات وإعداد السلطات والمقبلات الباردة والساخنة.
• سلق وطهي الأطعمة الشرقية المختلفة.
• تجهيز الأكلات بعد نضوجها ووضعها في الأواني المناسبة وتحضيرها للتقديم.
• الإشراف على تنظيف أدوات الطبخ والطعام، والمحافظة على إجراءات وتعليمات السلامة والصحة العامة.

المؤهلات والخبرات

• خبرة عملية تتراوح من 0 إلى 1 سنة في مجال الطهي.
• القدرة على التعامل مع المواد الأولية المختلفة وتحضيرها.
• معرفة بأساليب الطهي المتنوعة للأطباق الشرقية والعالمية.

المهارات المطلوبة

• مهارات ممتازة في تحضير وطهي الأطعمة.
• الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية.
• القدرة على العمل ضمن فريق.
• الاهتمام بالتفاصيل وجودة الأطباق المقدمة.

بيئة العمل

يقع مقر العمل في المدينة المنورة، ويكون العمل بدوام كامل ضمن بيئة مطبخ احترافية. يلتزم الطاهي بالمعايير المحددة لضمان جودة الأداء وسلامة الغذاء.

معلومات إضافية

الراتب لهذا الدور غير معلن وسيتم تحديده بناءً على الخبرة والمؤهلات خلال عملية التوظيف.