مساعد شيف

نبحث عن مساعد شيف حلويات للانضمام إلى فريقنا في تبوك، والمشاركة في إعداد منتجات مميزة بجودة تليق بتجربنا .

المهام والمسؤوليات
• تجهيز ووزن المكونات وفق الوصفات والكميات المعتمدة.
• المساعدة في إعداد الكيك، التارت، البسكويت، الحلويات الباردة والمخبوزات.
• تحضير الكريمات والحشوات والصوصات وتجهيزها للاستخدام.
• المساهمة في تزيين الحلويات وترتيبها وتغليفها بصورة أنيقة.
• تجهيز الطلبات والتأكد من مطابقتها للمواصفات قبل التسليم.
• ترتيب المواد والأدوات والمحافظة على جاهزية محطة العمل.
• متابعة صلاحية المكونات وطريقة تخزينها، وإبلاغ الشيف عند نقص المواد.
• تنظيف وتعقيم الأدوات والأسطح والالتزام بسلامة الغذاء.
• تقليل الهدر والمحافظة على جودة المواد المستخدمة.
• التعاون مع فريق المطبخ والالتزام بمواعيد الإنتاج والطلبات.

المتطلبات
• خبرة عملية في مجال الحلويات أو المخابز.
• الدقة، سرعة التعلّم، والاهتمام بالتفاصيل.
• الالتزام والانضباط والقدرة على العمل ضمن فريق