img
نوع العقدنوع العقددوام كامل
طبيعة الوظيفةطبيعة الوظيفةبالموقع
الموقعالموقعالكورنيش، الخبر
مطلوب مدير مطعم (Restaurant Branch Manager)
📍 الموقع: الخبر – المملكة العربية السعودية
🏢 الشركة: شركة مصادر المملكة التجارية

تعلن شركة مصادر المملكة التجارية عن توفر شاغر وظيفي بمسمى مدير مطعم (مدير فرع)، للعمل ضمن بيئة تشغيل احترافية في قطاع المطاعم، للمرشحين الذين يمتلكون خبرة قوية في إدارة مطاعم الـ Casual Dining وسلاسل المطاعم ذات الخدمة الكاملة.

نبحث عن شخصية قيادية تمتلك القدرة على إدارة وتشغيل الفرع بكفاءة عالية، وتحقيق أفضل مستويات الجودة وخدمة العملاء والمستهدفات التشغيلية والبيعية.

المهام والمسؤوليات:
* الإشراف الكامل على العمليات اليومية للفرع
* إدارة وتشغيل فرق العمل بالصالة والمطبخ بكفاءة عالية
* ضمان تقديم تجربة ضيافة وخدمة عملاء مميزة وفق أعلى المعايير
* متابعة المبيعات وتحقيق المستهدفات التشغيلية والربحية
* مراقبة جودة المنتجات والخدمة والالتزام بمعايير التشغيل
* إدارة التكاليف والهدر والرقابة على المخزون
* التعامل مع شكاوى العملاء وحل المشكلات التشغيلية باحترافية
* تدريب وتطوير الموظفين ورفع مستوى الأداء والإنتاجية
* إعداد التقارير التشغيلية ورفعها للإدارة بشكل دوري

المتطلبات:
* خبرة مثبتة في إدارة مطاعم Casual Dining وليست مطاعم وجبات سريعة
* يفضل وجود خبرة سابقة في سلاسل مطاعم مثل Chili’s أو Applebee’s أو ما يماثلها
* مهارات قيادية وتشغيلية قوية مع القدرة على إدارة فرق العمل والعمليات اليومية والمبيعات والجودة والتكاليف بكفاءة عالية
* إجادة اللغة الإنجليزية تحدثًا وكتابة
* التقديم متاح للمرشحين من داخل أو خارج المملكة العربية السعودية

المميزات:
* بيئة عمل احترافية وتنافسية
* فرص للتطوير والنمو الوظيفي
* العمل ضمن علامة تجارية ذات توجه حديث ومتطور في قطاع المطاعم.

متطلبات الوظيفة

  • التسجيل في التأمينات الاجتماعية أو نقل كفالة
  • تتطلب ٢-٥ سنوات خبرة
  • متوسط في اللغة الإنجليزية

وظائف مشابهة

Buyer

📣 إعلانجديدة

إكسترا (الشركة المتحدة للإلكترونيات)

دوام كامل

نبذة عن الدور

تبحث شركة eXtra (United Electronics Co.) عن مشترٍ (Buyer) للانضمام إلى فريقها التجاري. يشغل شاغل هذه الوظيفة، التي تتطلب التفرغ الكامل ومقرها في الخبر، المنطقة الشرقية، المملكة العربية السعودية، دورًا محوريًا في إدارة اختيارات المنتجات، والعلاقات مع الموردين، واستراتيجيات المخزون ضمن الفئات الموكلة إليه. يهدف هذا الدور إلى ضمان شراء بضائع عالية الجودة بأسعار تنافسية، مما يؤثر بشكل مباشر على المبيعات والربحية وأداء المخزون.

المسؤوليات الرئيسية

  • إدارة اختيار المنتجات والموردين ضمن الفئات المحددة لتحقيق أهداف الشركة.
  • شراء بضائع عالية الجودة بأفضل الأسعار الممكنة لتعظيم الربحية.
  • التخطيط والتنبؤ وإعداد التقارير حول المبيعات والربحية وأداء المخزون للفئات الموكلة.
  • التحكم في ميزانيات الفئات، بما في ذلك أهداف المبيعات، وغايات الربحية، ومستويات المخزون.
  • الحفاظ على معدلات دوران صحية للمخزون وتطوير وتنفيذ خطط لتصريف المخزون بطيء الحركة.
  • تنسيق وتنفيذ المبادرات الترويجية والإعلانية لزيادة المبيعات والوعي بالعلامة التجارية.
  • مراقبة اتجاهات السوق وأنشطة المنافسين وطلب العملاء لاتخاذ قرارات شراء مستنيرة.
  • تقييم وإدارة أداء الموردين وتنمية علاقات قوية ومنتجة معهم.
  • الاحتفاظ بسجلات شراء دقيقة وضمان تحديث جميع الوثائق اللازمة.
  • دعم وتنسيق أنشطة الشراء والتوزيع عبر مختلف الفرق الداخلية.

المؤهلات والمتطلبات

  • درجة البكالوريوس من جامعة معتمدة.
  • خبرة تتراوح بين 2-5 سنوات في مجال الشراء بالتجزئة أو دور مشابه.
  • إتقان اللغتين العربية والإنجليزية تحدثًا وكتابة.
  • مهارات حاسوبية قوية، بما في ذلك الكفاءة في البرامج ذات الصلة.
  • مهارات تحليلية مثبتة لتفسير البيانات واتخاذ قرارات مستنيرة.
  • مهارات تواصل قوية تمكن من التفاعل الفعال مع مختلف أصحاب المصلحة.
  • مهارات تفاوض ممتازة لتأمين شروط مواتية مع الموردين.
  • مهارات مثبتة في إدارة أصحاب المصلحة، وبناء والحفاظ على العلاقات مع الأطراف الداخلية والخارجية.
  • عقلية موجهة نحو النتائج مع الالتزام بتحقيق الأهداف.
  • نزاهة شخصية عالية وسلوك أخلاقي.

المهارات الأساسية

  • التواصل
  • التفاوض
  • إدارة أصحاب المصلحة
  • المهارات التحليلية
  • الكفاءة الحاسوبية

تفاصيل الوظيفة

هذه الوظيفة بدوام كامل، وتتطلب خبرة تتراوح بين 2-5 سنوات. يقع مقر العمل في الخبر، المنطقة الشرقية، المملكة العربية السعودية.

breifcase2-5 سنة

locationالخبر

منذ 16 ساعة تقريباً