img
نوع العقدنوع العقددوام كامل
طبيعة الوظيفةطبيعة الوظيفةبالموقع
الموقعالموقعالكورنيش، الخبر
مطلوب مدير مطعم (Restaurant Branch Manager)
📍 الموقع: الخبر – المملكة العربية السعودية
🏢 الشركة: شركة مصادر المملكة التجارية

تعلن شركة مصادر المملكة التجارية عن توفر شاغر وظيفي بمسمى مدير مطعم (مدير فرع)، للعمل ضمن بيئة تشغيل احترافية في قطاع المطاعم، للمرشحين الذين يمتلكون خبرة قوية في إدارة مطاعم الـ Casual Dining وسلاسل المطاعم ذات الخدمة الكاملة.

نبحث عن شخصية قيادية تمتلك القدرة على إدارة وتشغيل الفرع بكفاءة عالية، وتحقيق أفضل مستويات الجودة وخدمة العملاء والمستهدفات التشغيلية والبيعية.

المهام والمسؤوليات:
* الإشراف الكامل على العمليات اليومية للفرع
* إدارة وتشغيل فرق العمل بالصالة والمطبخ بكفاءة عالية
* ضمان تقديم تجربة ضيافة وخدمة عملاء مميزة وفق أعلى المعايير
* متابعة المبيعات وتحقيق المستهدفات التشغيلية والربحية
* مراقبة جودة المنتجات والخدمة والالتزام بمعايير التشغيل
* إدارة التكاليف والهدر والرقابة على المخزون
* التعامل مع شكاوى العملاء وحل المشكلات التشغيلية باحترافية
* تدريب وتطوير الموظفين ورفع مستوى الأداء والإنتاجية
* إعداد التقارير التشغيلية ورفعها للإدارة بشكل دوري

المتطلبات:
* خبرة مثبتة في إدارة مطاعم Casual Dining وليست مطاعم وجبات سريعة
* يفضل وجود خبرة سابقة في سلاسل مطاعم مثل Chili’s أو Applebee’s أو ما يماثلها
* مهارات قيادية وتشغيلية قوية مع القدرة على إدارة فرق العمل والعمليات اليومية والمبيعات والجودة والتكاليف بكفاءة عالية
* إجادة اللغة الإنجليزية تحدثًا وكتابة
* التقديم متاح للمرشحين من داخل أو خارج المملكة العربية السعودية

المميزات:
* بيئة عمل احترافية وتنافسية
* فرص للتطوير والنمو الوظيفي
* العمل ضمن علامة تجارية ذات توجه حديث ومتطور في قطاع المطاعم.

متطلبات الوظيفة

  • التسجيل في التأمينات الاجتماعية أو نقل كفالة
  • تتطلب ٢-٥ سنوات خبرة
  • متوسط في اللغة الإنجليزية

وظائف مشابهة

أخصائي تطوير أعمال

جديدة

التقنيات الذاتية

4,500 - 7,000 SR / شهرياً dotدوام كامل
المسمى الوظيفي:
أخصائي تطوير أعمال 

الوصف الوظيفي:
مسؤول عن استقطاب والاستحواذ على مواقع استراتيجية للمكاين ذاتية التشغيل، من خلال التواصل والتفاوض مع ملاك الفنادق، الأندية الرياضية، المجمعات التجارية، الجامعات، المستشفيات، والجهات التجارية المختلفة لإبرام الشراكات والعقود. كما يتولى تطوير الأداء التشغيلي، خفض التكاليف، دعم التسويق، وزيادة انتشار المكاين والمبيعات. يتطلب الدور التنقل المستمر بين مدن المملكة مثل الرياض، الدمام، مكة، والمدينة المنورة لدعم خطط التوسع وتطوير الأعمال.

المهارات المطلوبة:

* مهارات قوية في التفاوض والإقناع وإغلاق الصفقات.
* القدرة على بناء العلاقات واستقطاب المواقع المميزة.
* التفكير التجاري وتحليل فرص التوسع والنمو.
* مهارات تسويقية وتطوير الأعمال.
* القدرة على تحسين التشغيل وتقليل التكاليف.
* المرونة والاستعداد للتنقل والسفر داخل المملكة

breifcase0-1 سنة

locationالخبر

منذ 18 ساعة تقريباً