انضم إلى فريق هيلتون كمدير مطعم!كمدير مطعم في هيلتون، ستكون مسؤولًا عن إدارة عمليات المطعم لضمان تجربة استثنائية للضيوف والأعضاء. ستشمل مهمتك تدريب الموظفين، والالتزام بالإرشادات الميزانية، والحفاظ على خدمة العملاء الممتازة.
المسؤوليات الرئيسية:- الإشراف على عمليات المطعم اليومية
- ضمان مستويات عالية من خدمة العملاء
- توظيف وإدارة وتدريب وتطوير أعضاء الفريق
- التعامل مع استفسارات الضيوف بكفاءة
- العمل ضمن الإرشادات الميزانية للغذاء والعمالة
- دفع المبيعات لتحقيق أهداف الإيرادات
- تطوير قوائم الطعام مع فريق الطعام والشراب
- إجراء جرد شهري
- تحديد الأهداف والسياسات والأهداف部门
- تقييم رضا الضيوف والتركيز على التحسين المستمر
- المساعدة في الحفاظ على علاقات جيدة مع الإدارات الأخرى
- اتباع إجراءات الأمن والسلامة في الفندق
المتطلبات:للتفوق في هذه الوظيفة، يجب أن يكون لديك:
- خبرة إدارية أو إشرافية في مجال الطعام والشراب
- قدرة مثبتة على تحقيق الأهداف المالية
- إلمام بمعايير العلامات التجارية في الطعام والشراب
- قدرة قوية على العمل تحت الضغط
- معايير تجميل ممتازة وشغف لخدمة الضيوف
- استعداد لتطوير أعضاء الفريق
ما نقدمه:في هيلتون، ستكون جزءًا من قائد عالمي في مجال الضيافة. نحن ملتزمون بتقديم تجارب استثنائية لضيوفنا. انضم إلينا في هذه الرحلة المجزية وساعدنا في الحفاظ على سمعتنا في تقديم تجارب ضيافة رائعة.
/ شهرياً
دوام كامل