محضر قهوة (باريستا)

ملخص الوظيفة:
نحن نبحث عن بارستا ودود وفعال وموجه نحو العملاء للانضمام إلى فريقنا. سيكون البارستا مسؤولاً عن إعداد وتقديم القهوة عالية الجودة والمشروبات والوجبات الخفيفة، مع توفير خدمة عملاء ممتازة والحفاظ على بيئة مقهى نظيفة ومرحبة.

المسؤوليات الرئيسية:

• إعداد وتقديم القهوة والشاي والمشروبات الأخرى وفقًا لمعايير الشركة.

• تشغيل آلات القهوة والمطاحن والخلاطات والمعدات الأخرى بأمان.

• تحية والتفاعل مع العملاء بطريقة ودية ومهنية.

• تقديم طلبات العملاء بدقة والتعامل مع المدفوعات (نقدًا/بطاقة).

• الحفاظ على نظافة وتنظيم المقهى بما في ذلك الطاولات والعدادات والمعدات.

• اتباع لوائح النظافة وسلامة الغذاء والصحة والسلامة.

• المساعدة في تخزين الجرد وإعادة تخزين المستلزمات حسب الحاجة.

• زيادة مبيعات المنتجات والترويج للعروض الخاصة لتعزيز تجربة العملاء.

• العمل بفعالية كجزء من فريق لضمان سير العمليات بسلاسة.

المؤهلات والمهارات:

• يفضل وجود خبرة سابقة كبارستا أو في خدمة العملاء (يمكن تقديم التدريب).

• معرفة بتقنيات تخمير القهوة ومعدات المقهى هي ميزة.

• مهارات قوية في التواصل وخدمة العملاء.

• القدرة على أداء مهام متعددة والعمل في بيئة سريعة.

• الاهتمام بالتفاصيل والنظافة والجودة.

• المرونة للعمل في ورديات وعطلات نهاية الأسبوع والعطلات حسب الحاجة.