Pasteurization Plant Operator (Saudi Arabia)📣 إعلان

عن الدور

تبحث شركة إيرام تالنت عن مشغل مصنع بسترة متخصص لعميل في الدمام، المملكة العربية السعودية. هذا المنصب بالغ الأهمية للحفاظ على سلامة المنتج وجودته والامتثال التنظيمي داخل منشأة إنتاج أغذية أو مشروبات. سيشرف المشغل على عملية البسترة ويديرها، مساهماً بشكل كبير في كفاءة وسلامة عمليات الإنتاج.

المسؤوليات الرئيسية

• تشغيل ومراقبة معدات البسترة وفقًا للإجراءات المعمول بها وإرشادات السلامة.
• إجراء عمليات تفتيش منتظمة وأداء الصيانة الدورية لآلات البسترة لمنع اضطرابات التشغيل.
• تسجيل وتقديم بيانات التشغيل، بما في ذلك درجة الحرارة والضغط وأحجام الإنتاج.
• تحديد ومعالجة انحرافات العملية أو أعطال المعدات على الفور.
• ضمان الالتزام بمعايير سلامة الأغذية وسياسات مراقبة الجودة.
• التعاون مع فرق ضمان الجودة والصيانة لتحسين عمليات الإنتاج.
• الحفاظ على بيئة عمل نظيفة وآمنة بما يتوافق مع بروتوكولات الصحة والسلامة.

المؤهلات والخبرة

• دبلوم أو درجة في تكنولوجيا الأغذية، أو مجال ذي صلة.
• خبرة عمل لا تقل عن 3 سنوات في دور مماثل.
• خبرة مثبتة في تشغيل معدات البسترة أو المعالجة الحرارية ضمن بيئة إنتاجية.
• الكفاءة في تشغيل آلات محددة بما في ذلك آلات التعبئة الدوارة، وآلات تعبئة كرونيس، وآلات القولبة بالنفخ.
• خبرة في أجهزة البسترة الأنبوبية وأنظمة التنظيف في المكان (CIP).
• فهم جيد لمعايير سلامة الأغذية وممارسات ضمان الجودة.
• القدرة على أداء الصيانة الدورية واستكشاف مشكلات المعدات وإصلاحها بفعالية.
• اهتمام قوي بالتفاصيل والالتزام بالالتزام بإجراءات السلامة.
• مهارات اتصال فعالة والقدرة على العمل بشكل تعاوني ضمن فريق.
• الاستعداد للعمل بنظام الورديات حسب ما تتطلبه احتياجات التشغيل.

المهارات المطلوبة

• البسترة
• تشغيل معدات المعالجة الحرارية
• معايير سلامة الأغذية
• ممارسات ضمان الجودة
• الصيانة الدورية
• استكشاف أخطاء المعدات وإصلاحها
• الانتباه للتفاصيل
• إجراءات السلامة
• مهارات الاتصال
• العمل الجماعي
• تشغيل آلة التعبئة الدوارة
• تشغيل آلة تعبئة كرونيس
• تشغيل آلة القولبة بالنفخ
• تشغيل جهاز البسترة الأنبوبي
• تشغيل أنظمة CIP

موقع ونوع العمل

هذا المنصب بدوام كامل مقره في الدمام، المنطقة الشرقية، المملكة العربية السعودية. يتطلب الدور خبرة ذات صلة تتراوح بين 2-5 سنوات.