img
الراتبالراتب 4,000 SR / شهرياً
نوع العقدنوع العقددوام كامل
طبيعة الوظيفةطبيعة الوظيفةبالموقع
الموقعالموقعالمرسلات، الرياض

المهام والمسؤوليات:
تحضير المشروبات:
إعداد القهوة بأنواعها المختلفة (إسبريسو، كابتشينو، لاتيه، إلخ) بالإضافة إلى المشروبات الأخرى مثل الشاي والعصائر، وفقًا للوصفات والمعايير المعتمدة.
خدمة العملاء:
استقبال العملاء بابتسامة وود، وأخذ الطلبات، وتقديم توصيات حول المشروبات، والتعامل مع المدفوعات.
نظافة منطقة العمل:
الحفاظ على نظافة وترتيب منطقة تحضير القهوة والمعدات، وتطهيرها بشكل دوري.
إدارة المخزون:
مراقبة مستويات المخزون من المواد والمكونات، وطلب الإمدادات عند الحاجة.
التفاعل مع العملاء:
تقديم خدمة عملاء ممتازة، والإجابة على استفساراتهم، وحل مشاكلهم.
المساهمة في الترويج:
الترويج للمشروبات والعروض الخاصة، وتقديم توصيات للعملاء.
المهارات المطلوبة:
مهارات تحضير القهوة:
الإلمام بأنواع القهوة المختلفة وطرق تحضيرها، والقدرة على استخدام ماكينات القهوة والمعدات المتخصصة.
مهارات خدمة العملاء:
القدرة على التواصل بفعالية مع العملاء، وتقديم خدمة ممتازة، وحل المشاكل.
مهارات إدارة الوقت:
القدرة على تنظيم العمل والوقت، خاصة خلال فترات الذروة.
مهارات النظافة:
الالتزام بمعايير النظافة العالية في منطقة العمل.
مهارات العمل الجماعي:
القدرة على العمل ضمن فريق والتواصل مع الزملاء.


متطلبات الوظيفة

  • التسجيل في التأمينات الاجتماعية أو نقل كفالة
  • تتطلب ٢-٥ سنوات خبرة
  • متوسط في اللغة الإنجليزية

وظائف مشابهة

محضر قهوة (باريستا)

📣 إعلانجديدة

شركة الرقيّب القابضة

دوام كامل
حول الدور
رئيس الباريستا هو دور محوري مسؤول عن قيادة وتدريب والإشراف على الباريستا في فروع المقاهي المتعددة. ستضمن جودة الخدمة المتسقة، وروعة المنتجات، والامتثال لمعايير العلامة التجارية أثناء الإشراف على عمليات القهوة اليومية لرفع مستوى رضا العملاء.

المسؤوليات الرئيسية
  • الإشراف على العمليات:
    • الإشراف على العمليات اليومية للباريستا في جميع المقاهي.
    • ضمان الالتزام بالإجراءات القياسية لتجهيز المشروبات والنظافة.
    • إجراء زيارات منتظمة للفروع لضمان التناسق والجودة.
    • تنسيق جداول عمل الباريستا لعمليات فعالة.
  • إدارة وتدريب الموظفين:
    • قيادة وتوجيه فريق من الباريستا، وتعزيز النمو المهني.
    • إجراء جلسات تدريبية حول تحضير القهوة وخدمة العملاء.
    • دعم التوظيف وإدخال الباريستا الجدد.
    • تقييم الأداء وتقديم ملاحظات بناءة.
  • مراقبة الجودة:
    • الحفاظ على جودة متسقة من جميع أنواع القهوة والمشروبات.
    • ضمان صيانة آلات ومعدات القهوة.
    • إجراء فحوصات تذوق منتظمة عبر الفروع.
  • المخزون والإمدادات:
    • مراقبة مستويات المخزون من القهوة واللوازم الضرورية.
    • التنسيق مع الشراء للتجديد في الوقت المناسب.
    • منع الهدر وضمان الاستخدام الفعال للموارد.
  • تجربة العملاء:
    • معالجة ملاحظات وشكاوى العملاء المتصاعدة.
    • تعزيز جو مرحب للضيوف في المقاهي.
    • المساعدة في تقديم مشروبات جديدة وعروض موسمية.
  • التقارير والتنسيق:
    • إعداد تقارير أسبوعية عن المبيعات و反馈客户.
    • التنسيق مع مدير عمليات المقهى حسب الحاجة.
    • تنفيذ الترويجيات المتعلقة بالمشروبات.

المؤهلات
  • شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها؛ شهادة في مجال الضيافة أو الطعام والشراب ميزة إضافية.
  • 35 سنوات من الخبرة كـ بارستا أول أو رئيس بارستا مع خبرة في الإشراف.
  • تفضل الخبرة في الإشراف على المقاهي متعددة الفروع.

المهارات والكفاءات
  • معرفة متعمقة بأنواع القهوة وأساليب التخمير.
  • مهارات قيادية وإدارة فريق قوية.
  • قدرات ممتازة في الاتصال والتواصل الشخصي.
  • اهتمام كبير بالتفاصيل والجودة.
  • القدرة على إدارة الوقت بفاعلية عبر مواقع متعددة.
  • فهم قوي لمعايير النظافة وسلامة الغذاء.

اللغات
  • الإنجليزية (مطلوبة)
  • العربية (مفضلة)

ظروف العمل
  • يجب أن يكون مرنًا للسفر بين جميع فروع المقاهي.
  • القدرة على العمل بنظام المناوبات، في عطلات نهاية الأسبوع، وفي الأعياد حسب الحاجة.

breifcase0-1 سنة

locationالرياض

منذ 4 أيام