رئيس طهاه (هيد شيف)📣 إعلان

انضم إلى أكور كطباخ قسم - المطبخ الساخن (طاهٍ عربي)
كن جزءًا من فندق هو عضو في شبكة أكور، مجموعة تجمع أكثر من 45 علامة تجارية عبر 5500 فندق و10000 مطعم. في أكور، نؤمن بخلق تأثير لا يُنسى لعملائنا وزملائنا من خلال الضيافة المسؤولة.

نظرة عامة على الوظيفة:
هذه وظيفة بدوام كامل في الموقع تقع في تريفي، المملكة العربية السعودية. سيكون لدى طباخ قسم المسؤولية الرئيسية في تحضير وطهي وتقديم أطباق تتخصص في المأكولات العربية والمتوسطية، سواء لخدمات البوفيه أو الأطباق الفردية.

المسؤوليات الرئيسية:

• تحضير وتقديم الأطباق وفقًا لأعلى معايير الجودة.
• مساعدة رئيس الطهاة في إنشاء القائمة وتطوير الوصفات.
• ضمان الامتثال لمعايير النظافة الغذائية ولوائح الصحة والسلامة.

المؤهلات:

• خبرة مثبتة كطباخ قسم في المأكولات العربية أو دور طهى مشابه.
• مهارات طهي وتقديم ممتازة خاصة بالمأكولات العربية.
• إلمام بمعدات المطبخ وأفضل ممارسات الطهي.
• القدرة على إدارة وتدريب موظفي المطبخ بشكل فعال.
• مهارات تنظيمية وتعدد مهام قوية.
• مؤهلات أو شهادات طهي ذات صلة.
• الخبرة في الضيافة الفاخرة أو إعدادات الرحلات البحرية هي ميزة.

إذا كنت شغوفًا بخلق تجارب طهي لذيذة، قدّم الآن وانضم إلى فريقنا في أكور!