محضر قهوة (باريستا)

مطلوب موظفة بارستا محضرة قهوة للعمل في فرع نسائي داخل جامعة طالبات في حي العزيزية بمدينة الخبر، يشترط توفر خبرة كافية في تحضير القهوة والكاشير وإدارة الفرع، مع امتلاك مهارات بيع قوية لتحقيق مبيعات يومية مجزية، وأن تكون لبقة في التعامل مع العملاء، ملتزمة بأوقات العمل، وقادرة على تحمل ضغط العمل، ويُفضل أن تكون من سكان حي العزيزية لقرب الفرع، كما يُفضل أن تكون سائقة ولديها سيارة لتفادي مشاكل المواصلات.

• سعودي الجنسية
• الجاهزية للانضمام إلى العمل فورًا

عنوان الوظيفة: متخصص في تحضير العصائر والمشروبات

ملخص الوظيفة:
متخصص تحضير العصائر والمشروبات مسؤول عن تحضير وتقديم العصائر الطازجة، الكوكتيلات، المشروبات الساخنة، سلطات الفواكه، وسلال الفواكه مع الحفاظ على معايير عالية من الجودة والنظافة وخدمة العملاء.

المسؤوليات الرئيسية:
• تحضير العصائر الطازجة، السموذي، والمشروبات الكوكتيل حسب الوصفات القياسية.
• تحضير وتقديم المشروبات الساخنة مثل القهوة، الشاي، والمشروبات الموسمية الأخرى.
• تحضير سلطات الفواكه وتجميع سلال الفواكه الطازجة بشكل جذاب ونظيف.
• ضمان نضارة وجودة وتوزيع جميع المكونات بشكل صحيح.
• الحفاظ على نظافة وتعقيم محطات العمل والأدوات والمعدات.
• اتباع لوائح سلامة الغذاء والنظافة في جميع الأوقات.
• التعامل مع طلبات العملاء بدقة ولباقة.
• إدارة التحضير اليومي للفواكه والمكونات.
• المساعدة في التحكم في المخزون والإبلاغ عن النقص عند الحاجة.
• ضمان التخزين المناسب للفواكه والمكونات.
• دعم أعضاء الفريق خلال أوقات الذروة.

المتطلبات والمهارات:
• يفضل وجود خبرة سابقة في بار العصائر، المقاهي، أو بيئات الطعام والمشروبات المماثلة.
• معرفة بالفواكه الطازجة، المشروبات، وتحضير الطعام الأساسي.
• القدرة على العمل تحت الضغط وفي بيئة سريعة.
• مهارات جيدة في التواصل وخدمة العملاء.
• الاهتمام بالنظافة والنظافة الشخصية.
• المرونة للعمل في نوبات، وعطلات نهاية الأسبوع، والأعياد إذا لزم الأمر.

ظروف العمل:
• الوقوف لفترات طويلة.
• التعامل مع المنتجات الطازجة والمعدات المطبخية.
• العمل في بيئة تواجه العملاء.