انضم إلى حياة بلايس العلا كمدير للأغذية والمشروباتنحن نبحث عن مدير للأغذية والمشروبات ذو خبرة وديناميكية لقيادة افتتاح حياة بلايس العلا. يمثل الفندق علامة بارزة في توسع حياة في المنطقة، ويضم 214 غرفة ضيوف، والعديد من منافذ الطعام والشراب، ومساحات للاجتماعات، وحمام سباحة، ومركز لياقة بدنية ي cater للمسافرين من رجال الأعمال والترفيه.
دوركسوف يضمن هذا الدور الحيوي العمليات الفعالة والناجحة لقسم الأغذية والمشروبات بما يتماشى مع استراتيجيات الشركة والمعايير العلامة التجارية لـ حياة بينما يلتقي باستمرار بتوقعات الموظفين والضيوف والمالكين. كمدير أعمال ومتخصص في التسويق، ستقود الأداء ورضا الضيوف والربحية عبر جميع المنافذ وعمليات الولائم.
المسؤوليات الرئيسية:- قيادة وإدارة جميع عمليات الأغذية والمشروبات، وضمان المعايير العلامة التجارية والتفوق في الخدمة.
- التصرف كمدير أعمال للقسم، ودفع الإيرادات والربحية وتحديد المواقع في السوق.
- العمل كمتخصص في التسويق، ودعم الترويج والشراكات ورؤية المنافذ.
- ضمان تشغيل كل منفذ بكفاءة وأن يكون مربحًا بشكل فردي.
- دفع مبادرات الاستدامة، والتركيز على المصادر المسؤولة، وتقليل النفايات، وكفاءة الطاقة.
- الإشراف على الميزانية، ومراقبة التكاليف، والتنبؤ، وإدارة الإنتاجية.
- ضمان الامتثال لمعايير سلامة الغذاء والنظافة والعمليات.
- تطوير وتدريب وإلهام فرق الأغذية والمشروبات لتقديم تجارب ضيوف لا تُنسى.
المؤهلات:- درجة جامعية أو دبلوم في إدارة الضيافة أو السياحة.
- خبرة لا تقل عن سنتين كمدير مساعد للأغذية والمشروبات أو مدير مطعم أول في عملية أكبر.
- مهارات تشغيلية وإدارية وشخصية قوية.
- قدرة مثبتة على القيادة التجارية والقدرة على دفع ربحية المنفذ.
- قدرات ممتازة في التواصل والقيادة.
في حياة، نقدم مجموعة من الفوائد بما في ذلك فرص النمو المهني على المدى الطويل، وفريق متحمس، وما يصل إلى 12 ليلة مجانية في السنة في ممتلكات حياة حول العالم، بالإضافة إلى أسعار وخصومات للزملاء.
انضم إلينا واكتشف ما هو التالي!
