انضم إلى حياة بلازا العلا كمدير الطعام والمشروبات لدينا!نبحث عن مدير طعام ومشروبات ذو خبرة لقيادة افتتاح حياة بلازا العلا، وهو علامة فارقة رئيسية في توسيع حياة في المنطقة. يضم هذا الفندق 214 غرفة، ومكانين للطعام والمشروبات، ومساحة للاجتماعات، وحوض سباحة، ومركز لياقة بدنية يلبي احتياجات المسافرين للترفيه والأعمال.
دورك:كقائد ديناميكي ذو فكر تجاري، ستضمن التشغيل الفعال لقسم الطعام والمشروبات، متماشياً مع استراتيجيات حياة الدولية والمعايير العلامة التجارية مع تلبية توقعات الموظفين والضيوف والمالكين باستمرار.
المسؤوليات الرئيسية:- قيادة وإدارة جميع عمليات الطعام والمشروبات، وضمان معايير العلامة التجارية والتميز في الخدمة.
- العمل كمدير أعمال للقسم، مع التركيز على الإيرادات والربحية وتحديد المواقع في السوق.
- دعم المبادرات التسويقية، والعروض الترويجية، ورؤية النقاط.
- ضمان تشغيل كل نقطة بكفاءة وربحية.
- دفع مبادرات الاستدامة، مثل التوريد المسؤول وتقليل النفايات.
- إدارة الميزانية، والتحكم في التكاليف، والتنبؤ، والإنتاجية.
- ضمان الامتثال لمعايير سلامة الغذاء والمعايير التشغيلية.
- تطوير وإلهام فرق الطعام والمشروبات لتقديم تجارب ضيوف لا تُنسى.
المؤهلات:- درجة جامعية أو دبلوم في إدارة الضيافة أو إدارة السياحة.
- خبرة لا تقل عن سنتين كمدير مساعد للطعام والمشروبات أو مدير مطعم كبير في عملية كبيرة.
- مهارات تشغيلية وإدارية وشخصية قوية.
- قدرة مثبتة على زيادة ربحية النقاط.
- قدرات ممتازة في التواصل والقيادة.
المزايا:نقدم فرص نمو مهني على المدى الطويل، وفريق متحفز، و12 ليلة مجانية سنويًا في ممتلكات حياة حول العالم، وأسعار وخصومات إضافية. في حياة، نعتني حقًا بفريقنا وضيوفنا.
