وظائف مدير خدمات أغذية ومشروبات في مكة المكرمة

أكثر من 4 وظيفة مدير خدمات أغذية ومشروبات في مكة المكرمة. تصفح تفاصيل الراتب، والوصف الوظيفي، وموقع الوظيفة. أنشئ سيرتك الذاتية وقدّم عليها الآن


القسم
نوع العقد

img
مدير خدمات أغذية ومشروبات

مدير خدمات أغذية ومشروبات

📣 إعلانجديدة

فنادق ومنتجعات IHG

دوام كامل
Join Our Team as a Food and Beverage Manager!
Are you ready for a new career opportunity where you can lead a dynamic team in the hospitality industry? At IHG Hotels & Resorts, we are looking for a passionate Food and Beverage Manager to enhance our guests' experiences through exceptional service and high-quality offerings.

Your Day-to-Day Responsibilities Include:
  • Directing, coaching, and developing a team of committed hospitality professionals.
  • Delivering exceptional guest and corporate experiences by setting high standards and finding innovative ways to exceed them.
  • Managing food and beverage standards to maintain our commitment to responsible business practices.
  • Collaborating closely with the finance team to set, monitor, and refine budgets while driving revenue growth.
  • Multitasking to oversee multiple food and beverage outlets, kitchens, banquet, and convention facilities.

Requirements:
To be considered for this exciting role, you must have:
  • A Bachelor’s degree or higher education qualification in Hotel Management, Culinary Arts, or a related field.
  • 4+ years of related experience, including management experience.
  • The ability to speak the local language fluently.
  • Any required certifications or permits as specified by local government regulations.

What We Offer You:
We provide everything our team members need to succeed, including:
  • A competitive salary that recognizes your hard work.
  • A comprehensive range of benefits to support your lifestyle.
  • A full uniform and impressive room discounts.
  • Access to some of the best training in the industry.

At IHG Hotels & Resorts, our mission is to celebrate diversity and encourage team members to bring their whole selves to work. We are committed to creating a culture of trust, support, and acceptance.

If you're excited about this challenge, we encourage you to apply, even if you don't meet every single requirement. Let us know how you can contribute to our team!

breifcase0-1 سنة

locationمكة المكرمة

منذ يومان
مدير خدمات أغذية ومشروبات

مدير خدمات أغذية ومشروبات

📣 إعلانجديدة

جميرا

دوام كامل
حول جميرا:
جميرا، الرائدة عالمياً في مجال الضيافة الفاخرة وعضو في دبي القابضة، تدير مجموعة استثنائية من 31331999، غيرت جميرا وجه الضيافة الفاخرة مع افتتاح جميرا برج العرب الأيقوني، وأصبحت العلامة التجارية الآن معروفة في جميع أنحاء العالم لمنتجعاتها الشاطئية المتميزة، والفنادق الحضرية المرموقة، والمساكن الفاخرة. من جزيرة أولهاالي الماليديفية المعاصرة إلى قصر المكيبري المستوحى من الفن في إيطاليا، والتقليب العصري على الكلاسيكية البريطانية في برج جميرا كارلتون في لندن، أصبحت العلامة التجارية مرادفة للخدمة الدافئة والكرم والقدرة على تصميم تجارب مميزة وهادفة تجلب السعادة للضيوف من جميع أنحاء العالم.

حول الوظيفة:
تاحة فرصة لوظيفة مدير المواد الغذائية والمشروبات للانضمام إلى فريق المواد الغذائية والمشروبات في جميرا البحر الأحمر. تشمل المسؤوليات والواجبات الرئيسية لهذه الوظيفة:
  • المساعدة في تنظيم وإدارة الأنشطة عبر قسم المواد الغذائية والمشروبات، مع ضمان الالتزام بمعايير جميرا.
  • دعم تنفيذ البرامج والسياسات والإجراءات للحفاظ على الأهداف المعنية في القسم ومعايير جميرا.
  • نقل الأهداف الخاصة بالقسم إلى الزملاء وضمان وعيهم برؤية ومهمة ومبادئ جميرا الدولية.
  • المساعدة في وضع معايير الأداء ووصف الوظائف لزملاء الخدمة، وتعزيز التميز في تقديم الخدمة.
  • تنسيق العروض الخاصة وتقديم الدعم الإداري حسب الحاجة لتعزيز ربحية المنتجع.
  • المشاركة في الأنشطة العامة والأحداث الترويجية لرفع صورة المنتجع وربحيته.

حولك:
يجب أن يمتلك المرشح المثالي:
  • 1012 عاماً من الخبرة في إدارة المواد الغذائية والمشروبات في بيئات الفنادق الفاخرة.
  • قدرات قوية في القيادة وتطوير الفرق.
  • مهارات متقدمة في مجموعة Microsoft Office وأنظمة الضيافة.
  • سجل مثبت في إدارة المشاريع والتميز التشغيلي.
  • محترف يركز على التفاصيل، مبدع ومستعد للحلول.

حول الفوائد:
بالإضافة إلى فوائد سخية في المواد الغذائية والمشروبات وأسعار مخفضة في الفنادق لدينا في جميع أنحاء العالم، فإن هذه الوظيفة توفر مزايا ممتازة للموظفين مما يجعلها جذابة للأداء العالي وأي متقدم يحب أن يرتبط بنفسه بأحد أفخم العلامات التجارية في صناعة الضيافة.

breifcase0-1 سنة

locationمكة المكرمة

منذ 3 أيام
مدير خدمات أغذية ومشروبات

مدير خدمات أغذية ومشروبات

📣 إعلانجديدة

هيلتون

دوام كامل
حول الدور
مدير المواد الغذائية والمشروبات مسؤول عن إدارة عمليات جميع منافذ المواد الغذائية والمشروبات لتقديم تجربة ممتازة للضيوف والأعضاء أثناء تدريب الموظفين والعمل ضمن الإرشادات الميزانية.

المسؤوليات الرئيسية
  • إدارة جميع عمليات منفذ المواد الغذائية والمشروبات
  • الحفاظ على مستويات استثنائية من خدمة العملاء
  • ضمان الامتثال لمعايير العلامة التجارية
  • توظيف وإدارة وتدريب وتطوير فريق المواد الغذائية والمشروبات
  • إدارة استفسارات الضيوف بطريقة فعالة وفي الوقت المناسب
  • العمل ضمن الإرشادات الميزانية المتعلقة بتكاليف الطعام والمشروبات والرواتب
  • تحديد أهداف وأهداف القسم، وجداول العمل، والميزانيات، والسياسات والإجراءات
  • تطوير قوائم الطعام مع أعضاء آخرين من فريق المواد الغذائية والمشروبات
  • تحمل المسؤولية عن الجرد الشهري
  • تحفيز أعضاء الفريق لتعظيم المبيعات والإيرادات
  • إجراء تقييمات سنوية ونصف سنوية مع المدراء تحت إشرافك
  • تقييم مستويات رضا الضيوف مع التركيز على التحسين المستمر
  • ضمان إجراء اجتماعات التواصل وتوليد محاضر بعد الاجتماعات
  • الاهتمام بالبيئة
  • مساعدة الأقسام الأخرى كلما لزم الأمر والحفاظ على علاقات عمل جيدة
  • الامتثال لقوانين الأمن والسلامة والحرائق الصحية

ما الذي نبحث عنه
مدير المواد الغذائية والمشروبات الذي يعمل لدى علامات هيلتون يعمل دائمًا نيابة عن ضيوفنا ويعمل مع أعضاء فريق آخرين. لتولي هذا الدور بنجاح، يجب عليك الحفاظ على الموقف والسلوكيات والمهارات والقيم التي تتبع:
  • خبرة في إدارة المواد الغذائية والمشروبات و/أو الإشراف
  • القدرة على تلبية الأهداف المالية
  • القدرة على الامتثال لجميع معايير العلامة التجارية للمواد الغذائية والمشروبات
  • القدرة على العمل تحت الضغط
  • معايير تصفيف ممتازة
  • استعداد لتطوير أعضاء الفريق والنفس
  • المرونة للاستجابة لمجموعة من المواقف العملية المختلفة
  • القدرة على العمل بمفردك أو ضمن فرق

سيكون من المفيد في هذا المنصب أن تظهر القدرات والتمييزات التالية:
  • درجة في مجال ذو صلة
  • شغف بتقديم مستويات استثنائية من خدمة الضيوف

breifcase0-1 سنة

locationمكة المكرمة

منذ 4 أيام
مدير خدمات أغذية ومشروبات

مدير خدمات أغذية ومشروبات

📣 إعلان

أمريكانا فودز

دوام كامل
انضم إلى أمريكانا فودز كمدير مبيعات خدمات الطعام!
نحن نسعى إلى شخص مدفوع بالنتائج لقيادة وتوسيع مبيعاتنا في قطاع خدمات الطعام. كجزء من فريقنا الديناميكي، ستكون مسؤولاً عن تطوير شراكات استراتيجية مع الموزعين والمطاعم والفنادق والعملاء المؤسسيين لزيادة نمو الإيرادات وتعزيز وجودنا في السوق.

المسؤوليات الرئيسية:
  • تطوير وتنفيذ استراتيجيات المبيعات لزيادة حسابات خدمات الطعام.
  • تحديد واستهداف الفرص التجارية الجديدة في قطاعات الضيافة والمؤسسات والتموين.
  • بناء والحفاظ على علاقات قوية مع العملاء الرئيسيين والموزعين وصناع القرار.
  • تحقيق أهداف المبيعات ومؤشرات الأداء الرئيسية من خلال التخطيط الفعال ومراقبة الأداء.
  • التنسيق مع فرق التسويق والمنتجات لإطلاق العروض الترويجية والمنتجات الجديدة.
  • تقديم ملاحظات السوق حول احتياجات العملاء والتنافس والأسعار والاتجاهات.
  • قيادة وتوجيه فريق من مندوبي المبيعات.
  • إعداد تقارير منتظمة عن أداء المبيعات والتوقعات والميزانيات.
  • حضور المعارض التجارية والفعاليات واجتماعات العملاء حسب الحاجة.

المؤهلات والمهارات والخبرة:
  • سجل حافل مثبت في مبيعات خدمات الطعام، ويفضل في توزيع المواد الاستهلاكية السريعة أو B2B.
  • مهارات تفاوض واتصال وعرض قوية.
  • فهم ممتاز لصناعة خدمات الطعام وشبكات التوزيع.
  • مدفوع ذاتيًا، مع مهارات تنظيم وإدارة الوقت قوية.
  • إجادة في برامج إدارة علاقات العملاء وMS Office.
  • درجة بكاليوس في الأعمال أو التسويق أو علوم الطعام أو مجال ذي صلة.
  • شبكة قائمة داخل صناعة خدمات الطعام (خبرة 6 سنوات أو أكثر).
  • خبرة في إدارة فريق مبيعات أو حسابات رئيسية.

breifcase0-1 سنة

locationمكة المكرمة

منذ 11 يوم