img
الراتبالراتب 5,000 SR / شهرياً
نوع العقدنوع العقددوام كامل
طبيعة الوظيفةطبيعة الوظيفةبالموقع
الموقعالموقعالعارض، الرياض

نبحث عن مدير مطعم محترف للانضمام إلى فريق ظريف الطول، علامة فلسطينية متخصصة في الشاورما، في شمال الرياض.


🔹 المهام الرئيسية:


إدارة العمليات اليومية للمطعم بكفاءة عالية


الإشراف على فريق العمل (المطبخ + الكاشير + الخدمة)


ضمان جودة المنتج والخدمة والمحافظة على معايير العلامة


متابعة المبيعات وتحقيق المستهدفات


إدارة المخزون والتكاليف وتقليل الهدر


التعامل مع شكاوى العملاء وتحسين تجربة الزبائ



متطلبات الوظيفة

  • تتطلب ٥-١٠ سنوات خبرة
  • متوسط في اللغة الإنجليزية

وظائف مشابهة

مدير مطعم

أصل البرجر | Asl Alburger

دوام كامل

في شركة أصل البرجر نبحث عن مدير فرع قادر على قيادة الفريق وتحقيق المستهدفات التشغيلية والبيعية بكفاءة عالية. ل

المهام والمسؤوليات:

  • إدارة وتشغيل الفرع بشكل يومي وضمان سير العمل بكفاءة.
  • تحقيق أهداف المبيعات وتقليل الهدر والتكاليف التشغيلية.
  • متابعة جودة المنتجات والخدمة وتطبيق معايير الشركة.
  • إدارة وتوجيه فريق العمل وتطوير أداء الموظفين.
  • التعامل مع شكاوى العملاء وحل المشكلات بشكل احترافي.
  • متابعة المخزون والطلبات والتأكد من توفر الاحتياجات التشغيلية.
  • إعداد التقارير التشغيلية ورفعها للإدارة.
  • الالتزام بسياسات وإجراءات الشركة ومعايير السلامة والنظافة.

المتطلبات:

  • خبرة سابقة كمدير فرع أو مشرف في قطاع المطاعم أو الوجبات السريعة.
  • مهارات قيادية وقدرة عالية على إدارة الفريق.
  • القدرة على تحمل ضغط العمل واتخاذ القرارات.
  • مهارات ممتازة في التواصل والتنظيم.
  • إجادة استخدام الأنظمة التشغيلية والكاشير والتقارير.
  • المرونة في أوقات العمل والعمل بنظام الشفتات.

المميزات:

  • بيئة عمل احترافية.
  • فرص تطوير ونمو وظيفي.
  • حوافز ومكافآت حسب الأداء.

breifcase2-5 سنة

locationالشرائع، مكة المكرمة

منذ 13 يوم

مدير مطعم

📣 إعلان

هيلتون

دوام كامل
About the Role
Join Hilton as a Restaurant Manager, where you will be responsible for presenting and preparing high-quality food to ensure an excellent staff experience. This role requires a focus on cleanliness and organization while maintaining high standards.

Key Responsibilities:
  • Prepare and present high-quality staff food within company guidelines.
  • Maintain cleanliness of work areas to prevent cross-contamination.
  • Ensure all mis-en-place is ready for menus.
  • Communicate effectively with other departments to maintain good working relationships.
  • Report maintenance, hygiene, and hazard issues promptly.
  • Comply with security and safety regulations, as well as food safety legislation.
  • Be environmentally aware in all food service operations.

Qualifications:
  • NVQ Level 1 or equivalent.
  • Positive attitude and good communication skills.
  • Able to work under pressure, both independently and in teams.

Preferred Qualities:
  • NVQ Level 2 or similar qualifications.
  • Previous kitchen experience in a similar role.
  • Intermediate Basic Food Hygiene certification.

About Hilton:
Hilton is a leading global hospitality company dedicated to exceptional guest experiences. With over 9,100 properties in 143 countries, Hilton continues to create remarkable hospitality experiences day after day.

breifcase2-5 سنة

locationالرياض

منذ 14 يوم

مدير مطعم

📣 إعلان

شركة الغذاء المستقل

دوام كامل
Join the Independent Food Company as a Restaurant Manager
Are you passionate about creating unique dining experiences? The Independent Food Company is a UAE-based hospitality group that emphasizes innovation and high standards in service. We are looking for an experienced and guest-focused Restaurant Manager to oversee our fine dining concept.

Key Responsibilities:
  • Oversee day-to-day restaurant operations, ensuring smooth service and guest satisfaction.
  • Lead, train, and inspire front-of-house and back-of-house teams.
  • Maintain high standards of food quality, presentation, hygiene, and service.
  • Handle guest feedback professionally and resolve issues promptly.
  • Monitor inventory, manage costs, and control P&L performance.
  • Drive sales through up-selling, customer engagement, and local marketing initiatives.
  • Ensure compliance with company standards, health & safety, and UAE regulations.
  • Work closely with the culinary team to align service delivery with menu and concept.
  • Manage staff scheduling, performance reviews, and development plans.

Requirements:
  • Minimum 3–5 years of experience as a Restaurant Manager/Assistant Restaurant Manager in upper-casual/fine dining environments.
  • Fluency in English required.
  • Strong leadership, interpersonal, and communication skills.
  • Hands-on knowledge of restaurant financials, cost control, and team management.
  • Experience in the UAE is preferred.
  • Positive attitude, guest-centric mindset, and attention to detail.

We want a leader who not just runs the floor but creates memorable experiences for every guest.

breifcase2-5 سنة

locationالرياض

منذ 14 يوم

قد يعجبك أيضاً