img
الراتبالراتب 2,200 SR / شهرياً
نوع العقدنوع العقددوام كامل
طبيعة الوظيفةطبيعة الوظيفةبالموقع
الموقعالموقعجامعة جدة، جدة
أحتاج إلى طباخ ذو خبرة في مطعم بخاري يعرف كيفية طهي الفحام والشواية وأرز بخاري وأرز برياني وما إلى ذلك

متطلبات الوظيفة

  • تتطلب ٢-٥ سنوات خبرة

وظائف مشابهة

طاهي وجبات سريعة

جديدة

شركة خيارات المنير

4,500 - 5,000 SR / شهرياً dotدوام كامل

جدة، حي الشاطئ، ردسي مول / محضر طعام /  مجال الاكل البحري. نوع الدوام كامل (9 ساعات عمل يتخللها ساعة راحة) 

الوصف الوظيفي: 

المهام والمسؤوليات:

إعداد وتحضير الأطعمة والوجبات اليومية حسب الوصفات المعتمدة

- التأكد من جودة ونضج المكونات قبل استخدامها

-الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية في جميع مراحل التحضير

-مراقبة المخزون والإبلاغ عن أي نقص في المواد الغذائية أو المعدات

- الحفاظ على نظافة وترتيب منطقة العمل والمعدات المستخدمة

-رفع التقارير اليومية والأسبوعية عن الأداء والمبيعات والملاحظات التشغيلية

- االتزام بجداول العمل والتعليمات الصادرة من الإدارة

- تعبئة الصوصات والخلطات ومراقبة تواريخ الانتهاء

:المؤهلات

شهادة في فنون الطهي أو خبرة عملية لا تقل عن سنتين في مجال الطبخ

معرفة جيدة بأساليب الطهي المختلفة (قلي، شوي، سلق،...)

القدرة على العمل تحت الضغط وفي بيئة سريعة الإيقاع

معرفة بأساسيات الصحة والسلامة الغذائية

breifcase2-5 سنة

locationالشاطئ، جدة

منذ 5 أيام