img
نوع العقدنوع العقددوام كامل
طبيعة الوظيفةطبيعة الوظيفةبالموقع
الموقعالموقعالخرج
انضم إلى فريقنا كطاهٍ تنفيذي!

كطاهٍ تنفيذي في هيلتون، ستلعب دوراً محورياً في تأسيس سمعة المطعم في الفندق من خلال قيادة فريق المطبخ الموهوب. ستتألق إبداعاتك من خلال قوائم مبتكرة، بينما تَعِدُ بتجربة تناول طعام استثنائية لضيوفنا.

المسؤوليات الرئيسية:
- قيادة وتوجيه فريق المطبخ، وضمان التطوير المستمر.
- إنشاء وإدارة قوائم طعام تسعد العملاء وتنسجم مع معايير العلامة التجارية.
- الحفاظ على إنتاج غذائي عالي الجودة في جميع منافذ الفندق.
- بناء علاقات إيجابية مع الضيوف وأعضاء الفريق والموردين.
- إدارة عمليات المطبخ، بما في ذلك الميزانية وتخطيط الموارد.
- ضمان الالتزام باللوائح الصحية والسلامة.

ما نبحث عنه:
- خبرة مثبتة كطاهٍ تنفيذي أو طاهٍ مساعد ناجح في مؤسسة من الطراز الأول.
- مهارات قيادية واتصالية قوية.
- تفكير إبداعي مع التركيز على إنتاج الطعام عالي الجودة.
- القدرة على إدارة عمليات المطبخ بكفاءة.

ما يشبه العمل في هيلتون:
هيلتون مكرسة لتقديم تجارب استثنائية للضيوف مع تعزيز بيئة عمل تعاونية وشاملة. كجزء من فريقنا، ستكون أساسياً في إنشاء تجارب طهي لا تُنسى. انضم إلينا وكن جزءاً لا يتجزأ من قائد ضيافة عالمي!

متطلبات الوظيفة

  • تتطلب ٢-٥ سنوات خبرة

وظائف مشابهة

أخصائي تغذية

📣 إعلانجديدة

الدكتور سليمان الحبيب

دوام كامل
Job Purpose / Objective:
Provide specialist nutritional care to In-Patients through the process of assessment, planning, implementation, education, counseling, or monitoring under the direction and supervision of the Head/Chief Clinical Nutrition. Assist and participate in the development of protocols and educational materials related to Clinical Nutrition. Scientifically plan and calculate all therapeutic diets for in/out patients.

Key Responsibilities / Accountabilities:
  • Perform nutritional assessments and reassessments of patients as needed.
  • Plan, prepare, and serve therapeutic diets as per the standards.
  • Develop Nutritional Care Plans.
  • Highlight “Food - Drug interactions” to physicians and document this in the medical record.
  • Make recommendations related to patient dietary needs.
  • Nil Per OS (NPO) monitoring.
  • Educate other health staff, patients, and families.
  • Approve all menus including any modified diets.
  • Submit reports to the Chief Clinical Nutrition providing recommendations for better services.
  • Follow all hospital-related policies and procedures.
  • Review and update the diet manual.
  • Support the education program and promote patient and family rights along with providing patient and family education.
  • Inspect food service department and ensure regular and modified/therapeutic diets are being accurately served and CBAHI and HACCP standards are followed by food service employees as per policies and procedures.
  • Participate in person-centered care initiatives undertaken by HMG.
  • Enrich patient experience with compassion, respect, and dignity.
  • Perform other applicable tasks and duties assigned within the realm of knowledge, skills, and abilities.

Requirements:
Education/Professional Qualification:
Bachelor’s Degree in Clinical Nutrition or Nutrition and Dietetics.

Experience:
Two (2) years’ experience in planning regular and therapeutic diets in an accredited hospital of 200 beds or more.

Professional Licensing / Certification / Training:
Certification: Relevant certification
Licensing: Saudi Health Council Specialist

breifcase2-5 سنة

locationالخرج

منذ 17 دقيقة