وظائف رئيس طهاه هيد شيف في مكة المكرمة

Here's the resulting JSON: ```json { "originalTextLanguage": "English", "translatedText": "انضم إلى نخب الطهاة كطاهٍ رئيسي لدينا!
نحن شركة مطاعم رائدة تقدم تجربة طهي غنية تجمع بين النكهات الإيطالية والغربية والشرقية. نبحث عن طاهٍ ماهر وشغوف ليقود مطبخنا ويلهم فريقنا المكرس للتميز.

المسؤوليات الرئيسية:

• الإشراف وتنسيق جميع أنشطة المطبخ والموظفين.
• تصميم قوائم مبتكرة وأصيلة تعكس المأكولات المتنوعة.
• الحفاظ على معايير عالية من جودة الطعام، والطعم، وعرض الطعام.
• ضمان الامتثال للوائح الصحة والسلامة والجودة.
• تدريب وإرشاد طاقم المطبخ لضمان الاتساق والكفاءة.
• إدارة تكاليف الطعام والمخزون وعلاقات الموردين بشكل فعال.
• البقاء على اطلاع باتجاهات الطهي وتفضيلات العملاء.

المتطلبات:

• حد أدنى 7 سنوات من الخبرة المثبتة كطاهٍ رئيسي أو طاهٍ كبير.
• خبرة قوية في المأكولات الإيطالية والغربية والشرقية.
• مهارات قيادية وإدارة فريق ممتازة.
• قدرات تنظيمية وإدارة الوقت.
• عناية عالية بالتفاصيل وشغف بالابتكار في الطهي.
• يفضل الحصول على درجة في الطهي أو ما يعادلها.
• القدرة على العمل تحت الضغط في بيئة مطبخ سريعة الوتيرة.

ماذا نقدم:

• رواتب تنافسية وحزمة مكافآت.
• بيئة عمل ديناميكية وتعاونية.
• فرص للنمو المهني والإبداع.
• وجبات للموظفين وفوائد أخرى.

كيفية التقديم: يرجى إرسال سيرتك الذاتية المحدثة مع ذكر "رئيس الطهاة" إلى البريد الإلكتروني المقدم." } ```

انضم إلى ماريوت الدولية كشيف في لي مريدين تاورز مكة!
نحن نبحث عن أفراد موهوبين ومبدعين يشعرون بالشغف لتقديم تجارب تناول الطعام التي لا تنسى لضيفان. في ماريوت الدولية، نعزز بيئة عمل شاملة ومتنوعة، ونقدر الخلفيات والمواهب الفريدة لكل عضو في الفريق.

حول الدور:
كشيف، ستلعب دوراً حاسماً في تحويل رؤيتنا الطهو إلى واقع، باستخدام مكونات طازجة وعالية الجودة لخلط أطباق لذيذة. تتطلب هذه الوظيفة إتقاناً في إعداد الطعام، والعرض، والقدرة على إدارة طاقم المطبخ بفعالية.

المسؤوليات الرئيسية:

• الإشراف على إعداد الطعام، والطهي، وعرض الطعام.
• ضمان معايير عالية من النظافة وسلامة الطعام.
• التعاون مع إدارة المطعم لتطوير قوائم طعام جديدة.
• قيادة فريق وضمان سير عملية المطبخ بسلاسة.
• تدريب وإرشاد طاقم المطبخ المبتدئ.

المتطلبات:
نبحث عن أفراد متحمسين لفن الطهي ولديهم خبرة في بيئة مطبخ احترافية. إن المهارات القيادية، والتواصل، والعمل الجماعي ضرورية للنجاح في هذا الدور.

إذا كنت مستعدًا للنهوض بمسيرتك المهنية لتكون جزءًا من فريق طهي استثنائي، قدم درخواستك اليوم للانضمام إلينا في ماريوت الدولية!