شيف حلويات

مطلوب خبرة في عمل الحلويات الكيك والشوكولاته تشيزكيك كوكيز العمل 8 ساعات بيئة عمل نسائية 

المهام والمسؤوليات الرئيسية:

• الإشراف على عمليات إنتاج الحلويات والمخبوزات اليومية.

• تطوير وصفات جديدة تتناسب مع ذوق العملاء ومتطلبات الفعاليات والمناسبات الخاصة.

• التأكد من الالتزام بمعايير الجودة والنظافة وسلامة الأغذية.

• تنظيم مهام فريق العمل وتوزيع المسؤوليات بما يحقق كفاءة الأداء.

• متابعة المخزون والتنسيق مع قسم المشتريات لتوفير المواد الخام المطلوبة.

• تدريب العاملين الجدد على أساليب التحضير والعرض والتخزين.

• المشاركة في إعداد قوائم الحلويات للمناسبات الخاصة أو البوفيهات الكبيرة.

• مراقبة تكاليف الإنتاج والحرص على تقليل الهدر وتحسين الكفاءة التشغيلية.

• إعداد تقارير يومية عن الإنتاج والملاحظات التشغيلية ورفعها للإدارة.

مطلوب شيف حلويات للعمل في كوفي متميز للعمل في إعداد وتحضير مختلف أنواع الحلويات البودنق  بجودة عالية. المرشح المثالي يمتلك خبرة في تصميم وتزيين الحلويات والكيك للمناسبات المختلفة، مع القدرة على ابتكار وصفات جديدة تناسب أذواق العملاء. مسؤوليات الوظيفة تشمل: تحضير العجائن والكريمات، تنفيذ طلبات العملاء بدقة، الالتزام بمعايير النظافة والجودة، والمساهمة في تطوير قائمة الحلويات.