مدير تموين📣 إعلان

نبحث عن قائد ديناميكي ومحترف للانضمام إلى فريقنا كمساعد مدير مطعم، للمساهمة في تقديم تجربة ضيافة استثنائية وإدارة العمليات اليومية بكفاءة عالية.

📌 المهام الرئيسية:

• الإشراف اليومي على سير العمل في الصالة والمطبخ لضمان جودة الخدمة.

• إعداد جداول عمل الموظفين وتوزيع المهام وتدريب الفريق الجديد.

• متابعة المخزون، وطلب النواقص، وضبط تكاليف التشغيل.

• التعامل مع شكاوى العملاء وحل المشكلات الفورية بمرونة واحترافية.

• الإشراف على عمليات الإغلاق اليومي ومطابقة تقارير المبيعات (POS).

🎯 الشروط والمؤهلات:

• خبرة لا تقل عن سنتين في دور إشرافي داخل قطاع المطاعم والضيافة.

• مهارات قيادية وتواصل ممتازة وقدرة على العمل تحت الضغط.

• إجادة التعامل مع أنظمة نقاط البيع (POS) وبرامج الكمبيوتر الأساسية.

• مرونة تامة في العمل بنظام النوبات (Shifts) وعطلات نهاية الأسبوع.

💼 المزايا:

• راتب محفز يحدد حسب الخبرة.

• بيئة عمل احترافية وفرص للتطور الوظيفي.

• تأمين طبي وبدلات.