طاهي📣 Job Ad

نبذة عن الدور

تبحث شركة رضا للخدمات الغذائية عن طاهي للانضمام إلى فريقها في جدة، مكة المكرمة. يتضمن هذا الدور مسؤولية استلام المواد الأولية، وتجهيزها، وطهي مجموعة متنوعة من الأطعمة مثل اللحوم والدجاج والأسماك والخضراوات في بيئات مثل الفنادق والمطاعم والنوادي. كما يشمل الدور تجهيز الأطعمة للتقديم ومتابعة إجراءات نظافة المطبخ والأدوات لضمان أعلى معايير الجودة.

المهام والمسؤوليات

• استلام المواد الأولية وتجهيز وتحضير وطهي اللحوم والدجاج والخضراوات والأطعمة الأخرى لإعداد الأطباق الواردة في لائحة الطعام.
• تحضير الشوربات وإعداد السلطات والمقبلات الباردة والساخنة.
• سلق وطهي الأطعمة الشرقية بمهارة.
• تجهيز الأكلات بعد نضوجها ووضعها في الأواني المناسبة وتحضيرها للتقديم.
• الإشراف على تنظيف أدوات الطبخ والطعام لضمان النظافة التامة.
• المحافظة على تطبيق إجراءات وتعليمات السلامة والصحة العامة في جميع الأوقات.

المؤهلات والخبرات

• خبرة عملية تتراوح بين 0 إلى 1 سنة في مجال الطهي أو إعداد الطعام.
• القدرة على التعامل مع مختلف أنواع المواد الغذائية وتحضيرها.
• الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية.

تفاصيل الوظيفة وبيئة العمل

هذه الوظيفة بدوام كامل وتقع في جدة، مكة المكرمة. سيعمل الطاهي ضمن بيئة مطبخ احترافية تتطلب الدقة والسرعة في إعداد الأطباق المتنوعة لخدمة العملاء في الفنادق والمطاعم والنوادي. الراتب لهذه الوظيفة غير معلن.

المهارات المطلوبة

• مهارات أساسية في تحضير وطهي مجموعة متنوعة من الأطباق الشرقية والعالمية.
• القدرة على العمل بفعالية ضمن فريق وفي بيئة مطبخ سريعة الوتيرة.
• الاهتمام بالتفاصيل والجودة في إعداد الطعام وتقديمه.
• القدرة على اتباع التعليمات والوصفات بدقة.

التقديم للوظيفة

ندعو المهتمين الذين يستوفون المتطلبات المذكورة أعلاه للتقديم لهذه الفرصة المهنية في شركة رضا للخدمات الغذائية.