Food Science Technician📣 Job Ad

نبذة عن الشركة والدور

تبحث الشركة الوطنية للصناعات الغذائية عن فني علوم أغذية للانضمام إلى فريقها في مدينة جدة، بمنطقة مكة المكرمة. يهدف هذا الدور بدوام كامل إلى تقديم الدعم الفني والعلمي والمشورة في مجال علوم الأغذية، بالإضافة إلى إجراء الاختبارات والتجارب اللازمة لدعم عمليات الإنتاج.

الغرض من الوظيفة

يركز شاغل هذا الدور على ضمان جودة وسلامة المنتجات الغذائية من خلال المراقبة الدقيقة لخطوط الإنتاج، وتطبيق المعايير العلمية في تحديد مكونات المنتجات، ومتابعة نتائج الفحوصات المخبرية لضمان الامتثال للمواصفات المطلوبة. كما يشمل الدور تقديم المشورة الفنية لدعم عمليات التصنيع.

المهام والمسؤوليات الرئيسية

• متابعة تركيب وتشغيل معدات خطوط إنتاج الأغذية وضبطها لضمان الأداء الأمثل.
• تحديد أنواع وكميات ونسب المواد الخام اللازمة لتصنيع المنتجات الغذائية، والتأكد من مطابقتها للمواصفات المحددة.
• متابعة تنفيذ خطة الإنتاج اليومي وضبط جودة المنتج الغذائي خلال جميع المراحل.
• مراقبة ومتابعة نتائج الفحوصات المخبرية للمواد الخام والمنتجات النهائية.
• إعداد وتقديم تقارير العمل الدورية وتوثيقها وحفظها بشكل منهجي.

المتطلبات والخبرة

يتطلب هذا الدور خبرة عملية تتراوح بين سنتين إلى خمس سنوات في مجال علوم الأغذية أو مجال صناعة الأغذية ذي الصلة.

موقع العمل ونوعه

هذه الوظيفة بدوام كامل ومقرها في مدينة جدة، بمنطقة مكة المكرمة، ضمن فريق عمل الشركة الوطنية للصناعات الغذائية.

معلومات إضافية

الراتب لهذه الوظيفة غير معلن. ندعو المهتمين الذين يستوفون المتطلبات المذكورة للتقديم.