محضر قهوة (باريستا)

ملخص الوظيفة:
نحن نبحث عن بارستا ودود وفعال وموجه نحو العملاء للانضمام إلى فريقنا. سيكون البارستا مسؤولاً عن إعداد وتقديم القهوة عالية الجودة والمشروبات والوجبات الخفيفة الخفيفة، مع تقديم خدمة عملاء ممتازة والحفاظ على بيئة مقهى نظيفة ومرحبة.

المسؤوليات الرئيسية:

• إعداد وتقديم القهوة والشاي والمشروبات الأخرى وفقاً لمعايير الشركة.

• تشغيل آلات القهوة، والمطاحن، والخلاطات، والمعدات الأخرى بأمان.

• تحية والتفاعل مع العملاء بطريقة ودية ومهنية.

• استلام طلبات العملاء بدقة والتعامل مع المدفوعات (نقداً/بطاقة).

• الحفاظ على نظافة وتنظيم المقهى، بما في ذلك الطاولات، والأسطح، والمعدات.

• اتباع لوائح الصحة والسلامة الغذائية والصحية.

• المساعدة في تخزين وإدارة المخزون وإعادة تخزين المستلزمات حسب الحاجة.

• ترويج المنتجات والعروض الخاصة لتعزيز تجربة العملاء.

• العمل بفاعلية كجزء من فريق لضمان سير العمليات بسلاسة.

المؤهلات والمهارات:

• يفضل وجود خبرة سابقة كبارستا أو في خدمة العملاء (قد يتم توفير التدريب).

• معرفة تقنيات تحضير القهوة ومعدات المقاهي ميزة إضافية.

• مهارات اتصال قوية ومهارات خدمة العملاء.

• القدرة على تعدد المهام والعمل في بيئة سريعة.

• الاهتمام بالتفاصيل والنظافة والجودة.

• المرونة للعمل في نوبات وعطلات نهاية الأسبوع والعطلات حسب الحاجة.