شيف حلويات

المهام والمسؤوليات الرئيسية:

• الإشراف على عمليات إنتاج الحلويات والمخبوزات اليومية.

• تطوير وصفات جديدة تتناسب مع ذوق العملاء ومتطلبات الفعاليات والمناسبات الخاصة.

• التأكد من الالتزام بمعايير الجودة والنظافة وسلامة الأغذية.

• تنظيم مهام فريق العمل وتوزيع المسؤوليات بما يحقق كفاءة الأداء.

• متابعة المخزون والتنسيق مع قسم المشتريات لتوفير المواد الخام المطلوبة.

• تدريب العاملين الجدد على أساليب التحضير والعرض والتخزين.

• المشاركة في إعداد قوائم الحلويات للمناسبات الخاصة أو البوفيهات الكبيرة.

• مراقبة تكاليف الإنتاج والحرص على تقليل الهدر وتحسين الكفاءة التشغيلية.

• إعداد تقارير يومية عن الإنتاج والملاحظات التشغيلية ورفعها للإدارة.

شيف كنافه يكون لديه خبره

استقبال العملاء والحث على رفع مستوى خدمة العملاء ورضاهم ، ومتابعة المنازعات والشكاوى

- الرد على الهاتب والايميلات

- الحث على تنفيذ سياسات وإجراءات الفندق

- عرض كافة الخدمات التي نقدمها على العميل

- مراجعة أسعار الفندق وتنظيم الفواتير تبعاً لذلك

• - العمل مع الجماعة وتحمل ضغوط العمل
• الشروط والمهارات:
• اجادة استخدام الحاسب الالي
• القدرة على مواجهة الجمهور
• اللغات المطلوبة للوظيفة:الإنجليزية-جيد
• نوع الوظيفة:دوام كامل

نطاق الراتب:4,000 ريال سعودي

المتطلبات الأساسية

الجنس:للجنسين

هذه الوظيفة متاحة لـ:سعودي فقط

الحد الأدنى لمستوى التعليم:الثانوية العامة أو ما يعادلها

الحد الأدنى لمستوى الخبرة:مستوى مبتدئ (خبرة اقل من سنة إلى 3 سنوات)