مدير مقهى

نبحث عن مدير تشغيل محترف لقيادة عمليات المقهى بكفاءة عالية، قادر على إدارة الفريق، تحسين تجربة العملاء، ورفع مستوى الأداء والمبيعات

المهام والمسؤوليات:

• إدارة العمليات اليومية للمقهى بكفاءة
• الإشراف على الفريق (توظيف، تدريب، تقييم)
• تحسين جودة الخدمة وتجربة العملاء
• متابعة المخزون والموردين
• إعداد التقارير التشغيلية والمالية
• رفع المبيعات وتحقيق الأهداف
• الالتزام بمعايير النظافة والسلامة

المتطلبات:

• خبرة لا تقل عن 2–4 سنوات في إدارة المقاهي أو المطاعم
• مهارات قيادية عالية وإدارة فريق
• خبرة في تشغيل أنظمة الكاشير (POS)
• قدرة على حل المشاكل واتخاذ القرار
• معرفة بأساسيات الجودة وخدمة العملاء
• يُفضّل معرفة في القهوة المختصة ☕