شيف مخبوزات📣 إعلان

حول الدور
نحن حالياً نبحث عن محترفين متحمسين وديناميكيين في المطبخ يفخرون بتقديم مستويات استثنائية من خدمة العملاء. كطاهي حلويات في روتانا، سيكون لديك دور رئيسي في إنشاء منتجات حلويات عالية الجودة ترضي ضيوفنا.

المسؤوليات الأساسية

• تحمل المسؤولية الكاملة عن قسم الحلويات والمخبوزات.
• إنشاء منتجات حلويات عالية الجودة وإبداعية لإرضاء العملاء.
• اتباع التعليمات والتوصيات لإنجاز المهام اليومية.
• ضمان أعلى المعايير وجودة مستمرة في التحضير اليومي.
• توجيه وقيادة المرؤوسين في متطلباتهم اليومية.
• تنسيق النظافة والهدر ومراقبة التكاليف مع الأقسام الأخرى.
• استشارة حول متطلبات ووظائف الحلويات اليومية.
• المحافظة على معايير عالية من النظافة داخل مطبخ الحلويات.

المؤهلات والخبرة
يجب أن يكون لديك تدريب مهني في المطبخ أو دورة تدريب طهاة، بالإضافة إلى خبرة كبيرة في قسم الحلويات. مهارات الطهي الجيدة والقدرة على التواصل بفعالية باللغة الإنجليزية أمر ضروري.

المعرفة والكفاءات
سوف يكون المرشح المثالي ذو روح إيجابية ومتحمس للطعام. يجب أن تكون لاعب فريق مبدع مع القدرة على العمل في بيئة متعددة الثقافات أثناء تقديم تجربة مذهلة للضيوف. تشمل الكفاءات الرئيسية:

• فهم عمليات الفندق
• التواصل الفعال
• التخطيط للأعمال
• إشراف الأشخاص
• العمل الجماعي
• التركيز على العملاء
• الدافع لتحقيق النتائج