شيف صحي📣 إعلان
في Ghithaa
منذ 17 ساعة تقريباً
منذ 17 ساعة تقريباًشارك
 | نوع العقد | دوام كامل |
 | طبيعة الوظيفة | بالموقع |
 | الموقع | جدة |
Join Our Team as an Executive Chef
We are seeking a highly experienced and operations-driven Executive Chef to lead our healthy food brand. At Ghithaa, we understand the challenges of maintaining a healthy lifestyle in today’s fast-paced world. The ideal candidate will oversee full kitchen operations, develop innovative healthy menus, manage costs, and ensure high-quality standards.
Key Responsibilities:
Qualifications & Experience:
We are seeking a highly experienced and operations-driven Executive Chef to lead our healthy food brand. At Ghithaa, we understand the challenges of maintaining a healthy lifestyle in today’s fast-paced world. The ideal candidate will oversee full kitchen operations, develop innovative healthy menus, manage costs, and ensure high-quality standards.
Key Responsibilities:
- Menu Development & Innovation: Develop and optimize healthy menus, meal plans, and seasonal items. Create detailed recipe cards, plating standards, and batch production guides. Ensure menus meet nutritional guidelines.
- Kitchen Operations Management: Supervise daily operations: prep, production, packaging, dispatch, and hygiene. Implement SOPs for consistency and efficiency.
- Cost Control & Inventory Management: Maintain food cost targets and oversee purchasing. Manage inventory accuracy to reduce wastage.
- Team Leadership & Staff Development: Lead and mentor kitchen staff. Manage hiring, onboarding, and performance evaluations.
- Quality, Hygiene & Compliance: Maintain world-class quality, taste, and ensure compliance with health standards.
- Cross-Functional Collaboration: Work with operations, marketing, and finance to improve workflow and control costs.
- Reporting & KPIs: Analyze sales performance, prepare kitchen performance reports, and monitor KPIs.
Qualifications & Experience:
- 5+ years as Executive Chef / Head Chef.
- Strong background in healthy food, catering, and meal plan production.
- Experience in recipe costing and operations management.
- Excellent leadership and communication skills.
- Thorough understanding of food safety and hygiene regulations.
- Able to thrive in a fast-paced, scaling environment.
متطلبات الوظيفة
- تتطلب ٢-٥ سنوات خبرة
وظائف مشابهة
/ شهرياً
قد يعجبك أيضاً
- وظائف ذات صلة بـ شيف صحي
- وظائف مدير متجر إلكتروني في الرياض
- وظائف محاسب زبائن (كاشير) في الرياض
- وظائف شيف حلويات في الرياض
- وظائف محضر قهوة (باريستا) في الرياض
- وظائف فني صيانة أجهزة إلكترونية وجوالات في الرياض
- مجالات وظيفية أخرى في جدة
- وظائف محاسب زبائن (كاشير) في جدة
- وظائف شيف حلويات في جدة
- وظائف محضر قهوة (باريستا) في جدة
- وظائف مندوب مبيعات في جدة
- وظائف محاسب عام في جدة
- وظائف أخصائي إدارة حسابات تواصل إجتماعي في جدة
- وظائف منظم فعاليات في جدة
- وظائف مدير تسويق في جدة
- وظائف أخصائي تسويق في جدة
- وظائف مصمم جرافيك في جدة
- استكشف الوظائف في أنحاء المملكة
- وظائف موظف استقبال في تبوك
- وظائف فني طباعة رقمية في نجران
- وظائف مدير مالي في الخرج
- وظائف مدير مبيعات اقليمي في مكة المكرمة
- وظائف محاسب عام في الجبيل
- وظائف موظف استقبال في جازان
- وظائف مدير تواصل اجتماعي في الخبر
- وظائف مدير إعلانات في الطائف
- وظائف معلم تربية إسلامية في ينبع
- وظائف محضر قهوة (باريستا) في الخبر